Mleko kokosowe w proszku 250 g mleczko napój kokosowy instant

Mleko kokosowe instant to sproszkowana wersja mleczka kokosowego, doskonała alternatywa dla tradycyjnego mleka zwierzęcego, jak i samego mleczka kokosowego w puszkach lub kartonie. Mleko kokosowe w proszku polecane jest szczególnie weganom, wegetarianom oraz osobom które nie tolerują laktozy.

Ekstrakt z kokosa został opracowany o najwyższej jakości naturalne składniki. Jego skład jest prosty, a samo użycie mleczka nie będzie stanowiło najmniejszego problemu.

Jak powstaje mleczko kokosowe w proszku?

Mleko kokosowe pozyskiwane jest z połączenia dojrzałych owoców kokosa, czyli miąższu z wodą. Do ekstraktu dodawana jest maltodekstryna z ziaren tapioki, która ma za zadanie nadać napojowi aksamitną konsystencję. Ilość użytej malotdekstryty jest minimalna. Innym dodatkowym składnikiem jest guma akacjowa, która odpowiada za gęstość mleczka. Takie połączenie składników sprawia, że ekstrakt z kokosa w proszku jest smaczny i pełen wartościowych składników odżywczych.

Mleko kokosowe w proszku - dlaczego warto stosować?

- wygodna forma w postaci proszku, który wystarczy odmierzyć i zalać wodą

- wspaniały kokos, który podkreśli smak koktajli i innych dań na słodko i wytrawnie

- ekstrakt z kokosa to idealny zamiennik tradycyjnego mleka zwierzęcego - polecany weganom i wegetarianom

- mleczko polecane osobom borykającym się z nietolerancją laktozy

- proszek kokosowy nadaje się do różnego rodzaju ciast, ciasteczek i deserów, a także do naleśników i placków

- polecane do dań kuchni azjatyckiej: curry, zupy orientalne, sosy, cendol (napój z zielonymi żelkami), butter chicken

- zastąpi mleczko kokosowe w puszce lub kartoniku - zajmuje mniej miejsca w szafce

- mleczko w proszku, które zabierzesz ze sobą do pracy, na wycieczkę lub wyjazd służbowy

Co można zrobić z mleka kokosowego w proszku?

Mleko kokosowe w proszku to produkt idealny dla osób ceniących sobie wygodę oraz oszczędność czasu. Samo przygotowanie napoju kokosowego jest wyjątkowo proste i szybkie. Mleczko kokosowe warto dodawać do smoothie, koktajli, śniadania w postaci owsianki, granoli, do różnego rodzaju puddingów, deserów, ciast, ciasteczek i lodów. Mleczko kokosowe to także świetny dodatek do dań azjatyckich.

Mleko kokosowe w proszku to bardzo wygodna forma do przechowywania produktu, nawet w pracy! Dzięki niemu Twoja kawa zyska wyjątkowy smak i aromat, a na miejscu przygotujesz pożywne i przede wszystkim ciepłe śniadanie. Wystarczy przesypać do miseczki mieszankę płatków z orzechami, dodać proszku z ekstraktu kokosa, zalać całość wodą, wymieszać i gotowe, oczywiście pamiętajmy o owocach!

Mleczko kokosowe w proszku będzie wspaniałym dodatkiem do zagęszczania zup, sosów i gulaszu. Dania kuchni azjatyckiej to kolejna propozycja z użyciem ekstraktu kokosowego.

Sposób użycia

Ekstrakt kokosowy to źródło tłuszczu. Należy pamiętać, że im mniejszą ilość wody dodamy do proszku tym większą ilość tłuszczu będzie zawierało nasze mleczko kokosowe. Proponowane proporcje wody z dodatkiem 50 g proszku kokosowego:

- zawartość tłuszczu 15-17% - 50 g + 150 ml wody

- zawartość tłuszczu 20-22% - 50 g + 100 ml wody

- zawartość tłuszczu 30-33% - 50 g + 50 ml wody

Ważne wskazówki

Mleczko kokosowe w proszku zawiera ponad 60% oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia. Naturalnie olej kokosowy twardnieje w temperaturze poniżej 23°C, dlatego też należy pamiętać, aby proszek kokosowy przechowywać w pomieszczeniu suchym o stałej temperaturze - najlepiej pokojowej, aby nie doszło do jego rozpuszczenia, jak i zbyt dużego zbrylenia. Co zatem zrobić, gdy zauważymy, że nasze mleczko kokosowe jest bardziej zbrylone i zbite?

Mleczko kokosowe należy umieścić w pomieszczeniu, gdzie temperatura wynosi powyżej 23°C, pozostawić na 4-6 godzin, wówczas po ogrzaniu proszek powinien powrócić do stanu sypkości. Ważnym aspektem jest powolne ogrzewanie mleczka kokosowego. Zbyt szybkie podgrzanie spowoduje uszkodzenie struktury proszku, może nastąpić stopnienie (upłynnienie). Nie należy także rozbijać zbrylonych kawałków mleczka kokosowego, gdyż spowoduje to uszkodzenie struktury proszku.

Składniki

97% ekstrakt z kokosa (mleczko kokosowe), 2,5% maltodekstryna z tapioki, 0,5% guma akacjowa

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 2912 kJ/ 704 kcal

Tłuszcz: 64 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 61 g

Węglowodany: 26 g - w tym cukry: 8 g

Białko: 6 g

Sól: 0,35 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, wolnym od zapachów, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, w temperaturze od 5°C do 35°C. Unikać przechowywania w miejscach o dużej wilgotności.

Masa netto: 250 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.