Inulina to środek spożywczy pochodzenia naturalnego. Możemy ją spotkać w takich warzywach i owocach jak cykoria, por, cebula, czosnek, szparagi, karczochy, banany, a także w niektórych zbożach.
Dzięki zawartości błonnika rozpuszczalnego wspiera metabolizm organizmu pobudzając jelita do pracy trawiennej, a także wypełniając żołądek. Inulina polecana jest przede wszystkim jako dodatek do produktów mlecznych. Doskonale wiąże ciasta, zagęszcza zupy, sosy. Stanowi doskonałą alternatywę dla cukru, żelatyny, skrobi i mąki. Możemy dosłodzić jogurt, twarożek, kremy, dodać do ciasta naleśnikowego, wszystko po to, aby zastąpić wszechobecny cukier.
W smaku jest neutralna. Po połączeniu z wodą tworzy galaretkę.
Składniki: inulina (składnik ekologiczny)
Wartość energetyczna - 848 kJ / 210 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 8 g
w tym cukry - 8 g
Błonnik - 89 g
Białko - 0 g
Sól - 0,5 g
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 8 g
w tym cukry - 8 g
Błonnik - 89 g
Białko - 0 g
Sól - 0,5 g
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Opinie użytkowników
