Masło klarowane Ghee 480 g - FINCK NATURKOST

  • Pochodzenie: Niemcy
  • Najlepiej spożyć przed: 06.04.2019
  • Masło klarowane Ghee 480 g - FINCK NATURKOST
Producent: FINCK NATURKOST
59,45 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
594.50 pkt.
11.89 pkt.

Masło Ghee (masło klarowane)

Produkt zawiera 99,9 % bezwodnego tłuszczu mlecznego. Został wykonany według tradycyjnej receptury ajurwedyjskiej. Masło jest pozbawione dodatków, wolne od białek mleka i laktozy, o naturalnej konsystencji. Wykorzystywane w kuchni ajurwedyjskiej zamiast oleju i tłuszczu.

Jak się wytwarza masło Ghee?

Masło Ghee wytwarza się poprzez długotrwałe podgrzewanie tłuszczu zwierzęcego na małym ogniu. Podczas gotowania od tłuszczu oddziela się woda oraz białko. Powstały produkt to najczystszy tłuszcz nasycony, który pozbawiony jest osadów czy szumowin. Masło przywędrowało do nas z Indii, gdzie pierwotnie było wytwarzane wyłącznie z masła pochodzącego z mleka bawołów wodnych.

Jak smakuje?

Sklarowane masło wyróżnia się bursztynowym kolorem, w smaku jest lekko słodkawe,  jest delikatne i przyjemne. Odznacza się lekkim orzechowym aromatem.

Dlaczego warto spożywać masło Ghee?

1. Nie jełczeje. Można je trzymać w temperaturze pokojowej nawet przez kilka miesięcy po otwarciu. Przez długotrwały czas zachowuje świeżość.

2. Nie przypala się nawet w bardzo wysokiej temperaturze- punkt dymienia ghee to 252 stopnie, właśnie dlatego w kuchni indyjskiej jest powszechnie stosowane do smażenia w głębokim tłuszczu.

3. Nie zawiera laktozy.

Zastosowanie:

Do smażenia na głębokim tłuszczu

Masło Ghee idealnie nadaje się do smażenia na głębokim tłuszczu, przez to, że nie przypala się nawet w wysokiej temperaturze. Natomiast podsmażane produkty zyskują złocistą chrupiącą skórkę.

Składniki duszone w Ghee, zachowują swoje wartości odżywcze

Ghee dodane do przyrządzanych potraw podkreśla ich smak. Masło klarowane sprawia, że potrawy są lepiej przyswajalne, a podczas duszenia składniki zachowują swoje wartości odżywcze.

W medycynie ajurwedyjskiej spożywane z lekami ziołowymi

Ghee jest środkiem, który w medycynie ajurwedyjskiej spożywa się wraz z lekami na bazie ziołowej, przez to, że wydobywa z nich potencjał leczniczy.

Sos na bazie Ghee

W kuchni indyjskiej aromatyczne sosy i curry przyrządzane są  na bazie ghee. 

Jako balsam

Masło Ghee można również stosować jako balsam do ciała. Wygładza i odżywia skórę.  

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Zaleca się spożywać nie więcej niż 2 łyżki dziennie.

 

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel