Promocja Przecena

Mąka z ciecierzycy cieciorki 400 g BIO - BIO PLANET

  • Najlepiej spożyć przed: 30.09.2018
  • Mąka z ciecierzycy cieciorki 400 g BIO - BIO PLANET
Producent: BIO PLANET
11,68 zł Oszczędzasz 30% (3,50 zł).
8,18 zł
/ szt.
In stock

 

 

SKŁADNIKI
mąka z ciecierzycy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)  
OPIS
Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.

Powstaje z ziaren ciecierzycy, naturalnie nie zawiera glutenu. Jest to produkt bogaty w białko, przez co jest podstawą diety wegetariańskiej.

Delikatnie orzechowy smak sprawia, że jest uniwersalnym dodatkiem prawie do wszystkiego.

  • Ciasto na pierogi
  • Ciasto na naleśniki
  • Ciasto na pizzę
  • Toskański placek z ciecierzycy

Można ją użyć także do kotletów i jako chrupiącej panierki

Nada się również do zagęszczenia zup i sosów  

 

Przepis na: Placek z ciecierzycy (Cecina)

Przygotuj 2 okrągłe blaszki o średnicy 28-30 cm lub prostokątne 31x23cm  

Składniki:  

 

750 ml wody

300 g mąki z ciecierzycy

3/4 łyżeczki drobnej soli

2 łyżki oliwy extra vergine  

Przygotowanie:  

Do dużej miski wlewamy wodę i dosypujemy do niej powoli mąkę wymieszaną z solą, ciągle mieszając trzepaczką, można masę zmiksować ręcznym blenderem. Dodajemy 3 łyżki oliwy i ponownie mieszamy i odstawiamy na 1/2 - 1 godz. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 230-240ºC, a blaszki szczodrze smarujemy oliw. Do blaszek nalewamy ciasta na ok. 0,5-1 cm wysokości. Pieczemy przez 20-25 min aż się ładnie zrumienią. Gorące posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!         

 

  
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1417 kJ / 337 kcal
Tłuszcz - 5,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g
Węglowodany - 44 g
w tym cukry - 2,3 g
Białko - 19 g
Sól - 0,09 g  
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.  
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Zapisz

Zapisz

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel