Papryka znana jest na całym świecie, a jej spożycie jest dużo większe niż spożycie pieprzu czarnego. Odmian tej przyprawy jest około 200 rodzajów. Do produkcji przyprawy używa się owoce dojrzałe, jak i niedojrzałe.
Głównym producentem papryki jest Indonezja, Hiszpania, Meksyk, Bułgaria oraz Afryka, Węgry i Ameryka Południowa.
Papryka wędzona ostra posiada żywy, głęboki kolor czerwieni, dlatego może stanowić również dekorację. Aromat dymny jest wynikiem wędzenia papryki z użyciem drewna dębowego. Dzięki temu papryka staje się bardzo charakterystyczna, o niepowtarzalnym aromacie.
Papryka wędzona to doskonały dodatek do marynowania mięs i ryb. Sprawdzi się przy mięsie drobiowym i owocach morza. Pasuje także do gulaszu, grillowanego mięsa i wędlin. Piękna barwa nada naturalnego barwnika przygotowywanym daniom.
Papryka bardzo dobrze połączy się z ziołami prowansalskimi, pieprzem czarnym (kolorowym) oraz majerankiem. Warto dodać ją do dań kapustnych typu bigos, ponieważ możemy zastąpić nią wędzone kiełbasy (w diecie wegańskiej).
100% papryka ostra wędzona, czerwona
Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Bez glutaminianu, bez konserwantów.
200 g
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
