Komosa ryżowa czerwona - Quinoa 1 kg - superfoods
- Czerwona komosa charakteryzuje się ciekawym kolorem i smakiem - delikatnie słodkim. Komosa po ugotowaniu jest sypka, chrupka i mało nabrzmiała. Polecana do sałatek, farszów, a także, jako danie na słodko.
Co to jest komosa ryżowa?
Komosa ryżowa to bardzo smaczne i delikatne ziarenka, które posiadają wiele cennych wartości odżywczych. Polecane są szczególnie weganom i wegetarianom ze względu na wysoką zawartość białka (14,0 g / 100 g produktu). Komosa ryżowa zaliczana jest do superfoods.
Quinoa zwana także "ryżem peruwiańskim" uprawiana jest głównie w Peru i Boliwii. Najczęściej spotykanymi odmianami komosy ryżowej są: biała, brązowa, czarna i czerwona. Rodzaje quinoa różnią się od siebie smakiem i konsystencją:
-
Komosa biała - posiada mniej wyczuwalny orzechowy aromat, delikatna.
-
Komosa brązowa, czarna i czerwona - posiadają wyrazisty smak, po ugotowaniu ziarna są chrupiące i mało nabrzmiałe.
Quinoa jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu, dlatego polecana jest także dzieciom i osobom z celiakią. Doskonały zamiennik kaszy, ryżu, płatków owsianych i makaronów, sprawdzi się w diecie odchudzającej.
Jak smakuje komosa ryżowa?
Czerwona quinoa posiada delikatnie słodki smak.
Z czym podawać komosę ryżową?
Znakomicie komponuje się z wieloma daniami. Można serwować ją na ciepło i na zimno, w daniach słonych i słodkich, jako składnik sałatek, dodatek do zup, zapiekanek, warzywnych kotlecików czy też deserów, a także jako alternatywa dla ryżu i ziemniaków. Czerwona komosa doskonale sprawdzi się, jako dodatek do farszy na pierogi, czy gołąbki.
Koktajl z komosy to idealny posiłek na rozpoczęcie dnia. Wystarczy tylko zblendować ugotowaną komosę z dodatkiem owoców, orzechów i mleka. Dla wzbogacenia wartości odżywczych smoothie można dodać nasiona chia lub siemię lniane. Aby uzyskać 1 szklankę smoothie wystarczy 0,5 szklanki ugotowanej komosy.
Jak gotować komosę ryżową?
Komosę ryżową czerwoną gotuje się w proporcjach 1 szklanka ziaren na 1 szklankę wody.
Komosę ryżową przesypujemy na sito i płuczemy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, aby pozbyć się goryczki z nasion. Można zauważyć tworzącą się pianę, która zniknie jak dobrze wypłuczemy ziarna.
Komosę odcedzamy, przesypujemy do garnka i zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, przykręcamy gaz na minimum i gotujemy 12-15 minut pod przykryciem. Z ziaren komosy wyłonią się malutkie białe "ogonki", które oznaczają, że komosa jest już prawie ugotowana. Po czasie ściągamy garnek z ognia i odstawiamy na około 15 minut, aż Quinoa wchłonie wodę. Po ugotowaniu czerwona komosa ryżowa może być bardziej twarda od białej quinoa.
Składniki
100% quinoa czerwona - komosa ryżowa
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1490 kJ / 355 kcal Tłuszcz -5,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g Węglowodany - 57,8 g - w tym cukry - 5,1 g Błonnik - 6,8 g Białko - 15,1 g Sól* - 0,02 g |
|
*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Masa netto
1000 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Opinie o Komosa ryżowa czerwona - Quinoa 1 kg - superfoods
w naszym programie lojalnościowym.