Pektyna jabłkowo - cytrusowa, amidowana 200 g

  • Amidowana pektyna to środek żelujący wykorzystywany w domowej kuchni, jako zamiennik żelatyny.
  • Najczęściej stosowana do zagęszczania dżemów, marmolad i galaretek. Wykazuje działanie prebiotyczne. Najlepiej spożyć przed: 10.2021
Producent: GREEN ESSENCE
Kod produktu: 5902315403703
34,90 zł
/ szt.
349 pkt.
6.98 pkt.

Darmowy zwrot

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 100 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
100 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. W ciągu 100 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny..
Bez stresu i obaw
Dbamy o Twoją wygodę, dlatego w naszym sklepie dokonasz zwrotu na korzystnych warunkach.
Darmowy zwrot
Przy wyborze zwrotu środków na saldo klienta, darmowa przesyłka do sklepu.

Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także do słodkich deserów spożywanych na co dzień.

Substancji można również stosować do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Co to jest pektyna?

Pektyna to mieszanina węglowodanów zbudowanych z kwasów cukrowych, która znajduje się w roślinnych ścianach komórkowych. Pektyna oznaczona jest jako substancja żelująca E420.

Jakie właściwości posiada pektyna?

Pektyna posiada wiele cennych właściwości, które możemy podzielić na zdrowotne i w przemyśle spożywczym.

Zdrowotne to min.

  • wykazuje działanie prebiotyczne (wspomaga rozwój prawidłowej flory jelitowej, zapobiega powstawaniu zaparć)

  • utrzymuje właściwy poziom cukru we krwi

  • zmniejszają poziom cholesterolu LDL

  • usuwa zalegające toksyny z organizmu

  • wspomaga proces leczenia otyłości, zwiększa uczucie sytości przez długi czas

  • źródło cennych składników mineralnych tj. potas, sód, wapń, żelazo i magnez

  • może być nośnikiem substancji bioaktywnych

W przemyśle spożywczym pektyna wykazuje działanie wiążące, żelujące, zagęszczające, glazurujące i ograniczające wchłanianie tłuszczu podczas smażenia.

Jak i do czego używać pektyny?

Pektyny używa się głównie do dżemów, marmolad, galaretek, deserów. Można ją spotkać także w produktach mlecznych typu lody, margaryny, śmietany UHT, napoje mleczne oraz w majonezach czy keczupie.

Z pektyn można tworzyć piękne glazury czekoladowe, oraz dodawać jako zagęszczacz do napojów owocowych.

Proporcje: 8-16 g pektyny na 1 kg owoców.

Pektynę należy rozpuścić w niewielkiej ilości wody 60˚C, następnie dodać do gotujących się owoców. Można też wymieszać ją z połową szklanki cukru, po czym dodać do dżemu przed samym końcem gotowania.

Składniki

Pektyna, sacharoza

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1070 kJ / 256 kcal
Tłuszcz: 1,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany: 33,0 g
- w tym cukry: 30,0 g
Białko: 5,0 g
Błonnik: 45,0 g
Sól: <0,01 g

Informacje dodatkowe

Pektyna zawiera naturalnie występujące cukry.

Masa netto

200 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

  • są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
  • są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
  • posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
  • mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

 

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 10 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
2019-10-25
Satysfakcja gwarantowana :)
Wiktoria, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak0 Nie0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel