Mąka orkiszowa razowa TYP 2000 - 2,5 kg

Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy, jednak uznawany jest przez niektórych za jej zdrowszą alternatywę. Mąkę orkiszową razową otrzymuje się z ziaren orkiszu (Triticum spelta). Lekka i zdrowsza od klasycznej mąki pszennej, z charakterystycznym orzechowym aromatem i słodkawym smakiem. Wypieki z nią mają elastyczną i sprężystą strukturę miąższu.

Mąka razowa to skarbnica węglowodanów złożonych i cennych dla organizmu aminokwasów. Warto włączyć ją do swojej diety, ponieważ posiada cenne wartości odżywcze. Typ 2000 jest bogaty w białko i magnez, a także w witaminę B6.

Do czego wykorzystać mąkę orkiszową razową?

Mąka orkiszowa Typ 2000 na pewno znajdzie swoje zastosowanie przy wypiekach: chleba, bułek oraz ciasta. Można z niej przyrządzić także makaron, wafle, muffinki, placki oraz naleśniki.

Idealnie sprawdzi się jako składnik do zakwasu, który potrzebny jest do produkcji ciemnego pieczywa.

Składniki 

100% mąka orkiszowa razowa

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1498 kJ / 355 kcal
Tłuszcz - 3,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
Węglowodany - 63,7 g
- w tym cukry - 0,4 g
Błonnik - 8,3 g
Białko - 12,7 g
Sól - 0,05 g

Informacje dodatkowe

Data przydatności jest jednocześnie numerem partii. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zawiera gluten.

Masa netto

2500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.