Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy, jednak uznawany jest przez niektórych za jej zdrowszą alternatywę. Mąkę orkiszową razową otrzymuje się z ziaren orkiszu (Triticum spelta). Lekka i zdrowsza od klasycznej mąki pszennej, z charakterystycznym orzechowym aromatem i słodkawym smakiem. Wypieki z nią mają elastyczną i sprężystą strukturę miąższu.
Mąka razowa to skarbnica węglowodanów złożonych i cennych dla organizmu aminokwasów. Warto włączyć ją do swojej diety, ponieważ posiada cenne wartości odżywcze. Typ 2000 jest bogaty w białko i magnez, a także w witaminę B6.
Mąka orkiszowa Typ 2000 na pewno znajdzie swoje zastosowanie przy wypiekach: chleba, bułek oraz ciasta. Można z niej przyrządzić także makaron, wafle, muffinki, placki oraz naleśniki.
Idealnie sprawdzi się jako składnik do zakwasu, który potrzebny jest do produkcji ciemnego pieczywa.
100% mąka orkiszowa razowa
Wartość energetyczna - 1331 kJ / 215 kcal
Tłuszcz - 2,31 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,49 g
Węglowodany - 56,31 g
- w tym cukry - 3,06 g
Błonnik - 8,16 g
Białko - 12,52 g
Sól* - 0,01 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Data przydatności jest jednocześnie numerem partii. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zawiera gluten.
2500 g
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
