Zakwas z Quinoa w proszku BIO 20 g - Bio Vegan

  • Pochodzenie: Niemcy
  • Najlepiej spożyć przed: 31.06.2020
  • Zakwas z Quinoa w proszku BIO 20 g - Bio Vegan
Producent: BIOVEGAN
Ocena:
6,55 zł
/ szt.
65.50 pkt.
1.31 pkt.

 

Zakwas z Quinoa BIO 20 g Biovegan
Bezglutenowy do Wypieku Chleba


Suchy zakwas piekarski to preparat ułatwiający proces produkcji pieczywa mieszanego. Umożliwia szybkie przygotowanie ciasta, jakie zwykle otrzymuje się w wyniku długotrwałych i pracochłonnych metod fermentacyjnych zachowując przy tym typowy, charakterystyczny dla danego pieczywa smak i aromat.

Zakwas z quinoa nadaje wypiekom smak orzechowo-egzotyczny. 20 g zakwasu wystarcza do do upieczenia 750 g chleba.

Skład:
100% ekstrakt zakwasu piekarniczego z quinoa*.

Przykładowy przepis:
Z 1 torebki uzyskuje się 750 g bezglutenowego chleba. 1 torebkę zakwasu z quinoa, 350 g mąki gryczanej, 150 g mąki sojowej, 1 torebkę drożdży suchych i łyżeczka soli – wszystko to wymieszać, dolać 375 ml ciepłej wody, dokładnie wyrobić, przykryć, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Potem znów wyrobić – przełożyć do natłuszczonej formy. Wsunąć do zimnego pieca wraz z miseczką wody. Piec w 180-200 stopniach przez ok 80 minut.

Przepis na chleb z orzechami włoskimi:
100 g mąki sojowej, 100 g mąki gryczanej, 100 g mąki z brązowej kaszy jaglanej, 100 g mąki kukurydzianej, 100 g skrobi, 1 paczuszka drożdży suszonych, 1 paczuszka zakwasu z quinoa, 1 łyżka soli, 150gr orzechów grubo zmielonych – wszystko wymieszać, ugnieść ciasto, zostawić na 30 minut w cieple. Potem raz jeszcze ugnieść, uformować kulę, włożyć do natłuszczonej formy, ponakłówać od góry. Piec w 180-200 stopniach przez 30 minut, następnie 10-12 minut w 220 stopniach.

Opinie użytkowników
Ilość opinii: 1 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:
Smaczny.
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel