Składniki: Skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, E464; błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E575; substancja spulchniająca: węglany sodu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1534 kJ / 361 kcal
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 88 g
w tym cukry: 11 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,22 g
Masa netto: 500 g
Okres przydatności do spożycia: 12 m-cy
BABKA BEZGLUTENOWA
Składniki: 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego,
120 g cukru,
80-100 g oleju,
200 g koncentratu biszkoptowego bezglutenowego,
1 cukier waniliowy,
4 jajka
Wykonanie: Białka ubić z cukrem na sztywna piane, dodać kolejno żółtka, olej, koncentrat ciasta biszkoptowego z proszkiem do pieczenia oraz cukier waniliowy. Wszystko delikatnie i dokładnie wymieszać na jednolita masę. Ciasto przełożyć do wysmarowanej formy. Piec w piekarniku w temperaturze około 180 °C przez 45-50 minut.
BISZKOPT BEZGLUTENOWY
Składniki: 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego,
60 g cukru,
200 g koncentratu biszkoptowego bezglutenowego,
5 jajek
Wykonanie: Białka ubić z cukrem na sztywna piane, dodać kolejno żółtka, koncentrat ciasta biszkoptowego z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać na jednolita masę. Ciasto przełożyć do wysmarowanej formy. Piec w piekarniku w temperaturze około 180 °C przez 45-50 minut.
Więcej przepisów w poradniku kulinarnym: „120 przepisów bezglutenowych, które zawsze się udadzą”.
