Fasola Mung 500 g - GREEN ESSENCE

  • Pochodzenie: Argentyna
  • Najlepiej spożyć przed końcem: 02.2018
  • Fasola Mung 500 g  - GREEN ESSENCE
  • Fasola Mung 500 g  - GREEN ESSENCE
  • Fasola Mung 500 g  - GREEN ESSENCE
  • Fasola Mung 500 g  - GREEN ESSENCE
Producent: GREEN ESSENCE
Ocena:
6,90 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
69 pkt.
1.38 pkt.

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność

Fasola złota

Fasolka mung (Vigna radiata) – gatunek rośliny z rodziny bobowatych. Pochodzi z Indii, jest uprawiana w Azji Południowej, w Malezji, w Chinach. Fasola mung jest ważnym składnikiem kuchni azjatyckiej, przez to, że zawiera białko, ceniona w kuchni wegetariańskiej. Fasolę można spotkać w kolorze od żółtego do ciemnozielonego. Spożywane są zarówno w postaci gotowanej, jak i surowej (po skiełkowaniu, w Polsce nazywane "kiełkami sojowymi").

Fasola mung to źródło białka

Białko jest jednym z trzech makroskładników zawartych w naszym pożywieniu, między innymi służy do budowy naszych tkanek i narządów, syntezy hormonów i enzymów, pełni funkcje transportowe, magazynujące (np. żelazo ), reguluje przebieg procesów biologicznych, immunologicznych, kontrolują procesy wzrostu i różnicowania komórek.

Zastosowanie:

1.      Do sałatek i zup

Fasola mung jest składnikiem wielu sałatek, urozmaica ich smak, a przy tym ma wiele właściwości odżywczych. Z tej fasoli wykonamy również pyszną, rozgrzewającą zupę.

2.      Do gulaszów i kotletów

Zamiast mięsa- fasola. Takie rozwiązanie zaakceptują oczywiście wegetarianie. Z tej wartościowej  fasoli można zrobić również przepyszne kotleciki.   

3.      Wegański pasztet

Pasztet z fasoli mung? Dlaczego nie! Fasolę mung możemy też przyrządzić z warzywami na patelni. To jak ją przyrządzimy zależy od naszych kulinarnych upodobań.

4. Z fasoli mung wyrosną zdrowe kiełki

 

Gulasz z fasoli mung

SKŁADNIKI:

· 200g suchej fasoli mung

· 2 czerwone cebule

· 1 bakłażan

· 1 papryka czerwona

·  3-4 ząbki czosnku

·  Kilka łyżeczek zblendowanych suszonych pomidorów

·  Zioła i przyprawy: pęczek pietruszki, świeża bazylia, sól himalajska lub morska, curry

· Oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

1.      Fasolę opłukać pod bieżącą wodą i ugotować w proporcji 1 szklanka fasoli na 2 szklanki wody. Gotować przez około 25 minut.

2.      Cebulę obieramy, szatkujemy drobno i szklimy w oliwie z oliwek. Dolewamy wody, pokrojonego bakłażana paprykę i dusimy. Kiedy warzywa staną się miękkie dodajemy pastę z pomidorów, curry i uprzednio ugotowaną fasolę, dusimy dolewając w razie potrzeby wodę. Na koniec wrzucamy bazylię, przepuszczony przez praskę czosnek, natkę pietruszki i sól. Dusimy jeszcze chwilę, podajemy z ryżem lub makaronem. Dodajemy surówki.  

Jak przygotować fasolę mung?

Fasolę najlepiej namoczyć przed wyjściem do pracy (8-10 h), a po powrocie gotować 15-20 min (8-10 h).

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

 

Zobacz również
Opinie użytkowników
Ilość opinii: 1 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:
Fasolka Mung to mój absolutny hit! Uwielbiam robić z niej omlety (mielę nasionka na mąkę) i podawać z warzywami. Działa fajnie ściągająco na ciało, gdy czujemy, że zebrało się za dużo wody w organizmie.
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel