Bestseller

Guar guma - substancja zagęszczająca 1 kg

  • Pochodzenie: Indie
  • Najlepiej spożyć przed końcem: 11.2020
  • Guar guma - substancja zagęszczająca 1 kg
  • Guar guma - substancja zagęszczająca 1 kg
Producent: GREEN ESSENCE
Kod produktu: 05902315402607
16,49 zł
/ szt.
164.90 pkt.
3.30 pkt.

Guma guar to często spotykany dodatek do produktów spożywczych. Czym jest guma guar?

Przede wszystkim jest to naturalna substancja. Pozyskuje się ją z bielma nasion rośliny Cyamopsis tetragonolobus (nazywany Guarem), który za swój kraj wybrał Indie.

Dzięki niej nasze dania potrafią osiągnąć gładką, kremową konsystencję, zagęszczoną, bez konieczności jej podgrzewania, jak to była np. przy pektynie. Bardzo łatwo rozpuszcza się z zimnej wodzie.

Z natury nie posiada glutenu, więc sprawdzi się w zagęszczaniu deserów, sosów w diecie bezglutenowej. 

Dodaje się ją głównie w celu żelowania, stabilizowania, emulgowania i zagęszczania substancji, zapewnia większą wydajność wytworzonego ciasta, lepszą podatność na obróbkę, poprawia rozciągliwość, wzrost i objętość ciasta, a także zmiękcza i nadaje mu puszystości.

Podobnie jak ksylitol, w większej ilości może powodować biegunki i wzdęcia. Dlatego zalecamy spożywanie gumy w ilości nie przekraczającej 1g na 100g produktu.

Do czego ją dodawać?

Do wypieków, deserów, kosmetyków domowych, pizzy, ciast. Gumę dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy.

 

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających alergeny. Data przydatności jest jednocześnie numerem partii. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.  
Dystrybutor: M-Internet Makowski Damian, Poznańska 20, 74-200 Pyrzyce

 

 

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane

Klienci kupili również

Pieprz biały 50 g - ziarno

Pieprz biały 50 g - ziarno

5,49 zł54.90 PKT
Zioła włoskie 200g - do sałatek i warzyw

Zioła włoskie 200g - do sałatek i warzyw

5,99 zł59.90 PKT
Mięta suszone liście 100 g

Mięta suszone liście 100 g

3,90 zł39 PKT
Pestki moreli 1 kg - gorzkie migdały

Pestki moreli 1 kg - gorzkie migdały

29,90 zł34,90 zł299 PKT
Morwa suszona biała 1 kg - słodkie owoce morwy

Morwa suszona biała 1 kg - słodkie owoce morwy

33,07 zł38,90 zł330.70 PKT
Herbata zielona Sencha z guaraną 50 g

Herbata zielona Sencha z guaraną 50 g

5,18 zł6,90 zł51.80 PKT
Kolendra mielona 200 g - aromatyczna przyprawa

Kolendra mielona 200 g - aromatyczna przyprawa

4,99 zł49.90 PKT
Kawa zielona 1 kg - mielona Arabica

Kawa zielona 1 kg - mielona Arabica

22,90 zł229 PKT
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel