Kasza gryczana palona 500 g - prażona, ciemna do sosów

Kasza gryczana prażona, palona jest wytwarzana z gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum Moench). To gatunek rośliny z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. W Polsce jest gatunkiem uprawianym, czasami przejściowo dziczejącym.

Jak spożywać kaszę gryczaną?

Kaszę najczęściej podaje się w towarzystwie mięsa i sosów. Pasuje do tradycyjnych smaków np. sosu z leśnych grzybów. Naturalnie nie zawiera glutenu, a mimo to ma właściwości sklejające – dlatego jest częstym dodatkiem np. do chlebów bezglutenowych.

Kasza jest lekkostrawna i odżywcza, a przy tym jest zdrowym źródłem węglowodanów. Nieugotowaną kaszę gryczaną można zmielić w młynku. Taka mąka jest idealnym uzupełnieniem bezglutenowych wypieków, naleśników i blinów.

• do sałatek i kotletów - z kaszy gryczanej możemy przygotować bardzo pożywną sałatkę. Z użyciem gryki przygotujemy także pyszne kotleciki.  

• zamiast ziemniaków - kasza gryczana to dobry zamiennik dla ziemniaków. Możemy podać ją na przykład z sosem pieczeniowym i surówkami. 

• do gołąbków, pierogów i zapiekanki - warzywa zapiekane z kaszą gryczaną, czy gołąbki, pierogi z kaszą oraz pieczarkami to smaczna propozycja dla wegetarian. 

Jak gotować kaszę gryczaną?

Kaszę gryczaną przepłukać pod zimną wodą. W garnuszku zagotować wodę z dodatkiem soli, wsypać kaszę, zagotować. Przykręcić gaz na minimum i gotować ok 20 minut pod przykryciem. Kaszę najlepiej gotować w takiej ilości wody, jaką będzie mogła wchłonąć. Na 1 szklankę kaszy trzeba odmierzyć 1 i 3/4 szklanki wody.

Składniki

100% kasza gryczana prażona, palona

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1407 kJ / 336 kcal

Tłuszcz - 3,1 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

Węglowodany - 69,3 g

- w tym cukry - 0,07 g

Błonnik - 5,9g

Białko - 12,6 g

Sól - 0,13 g  

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

Masa netto

500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.