Drożdże piekarskie suszone instant 200 g

  • Drożdże suszone to zamiennik prasowanych drożdży. Służą do wypieku pieczywa, ciast, ciasteczek i pączków. Drożdże można stosować także, jako maseczkę do twarzy. Źródło witamin z grupy B. Najlepiej spożyć przed końcem: 09.2021
Drożdże piekarskie suszone instant 200 g
Kliknij, aby powiększyć W promocji Nasz bestseller
Rodzaj Produktu: Drożdże Piekarnicze
Pojemność:
200 g
24,90 zł
19,92 zł
/ szt. brutto
Oszczędzasz 20% (4,98 zł).
199.20 pkt.
3.98 pkt.
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 50,00 zł

Drożdże suszone instant są dodatkiem do wypieków tj. pączki, faworki, ciasta drożdżowe oraz pieczywo. Nie wymagają specjalnego przechowywania, wystarczy zapewnić im szczelne, suche miejsce.

Drożdże dodajemy bezpośrednio do mąki, do składników sypkich.

Co to są drożdże?

Drożdże to mikroorganizmy z gatunku Saccharomyces cerevisiae – w odpowiedniej temperaturze wywołują fermentację alkoholową. Jest ona możliwa dzięki zawartym w nich enzymom.

Na świecie można wyróżnić ok. 30 gatunków drożdży, z dużą liczbą odmian. Ze względu na zastosowanie drożdże dzieli się na grupy:

  • drożdże kefirowe

  • drożdże odżywcze

  • drożdże piekarnicze

  • drożdże piwne

  • drożdże winne

Najbardziej znane i powszechnie stosowane są drożdże piekarnicze, które dzielimy na:

DROŻDŻE PRASOWANE

  • barwa kremowa, możliwie najjaśniejsza, z dopuszczalnym szarym odcieniem i brunatnymi krawędziami, które powstają na wskutek wysychania

  • specyficzny smak, bez posmaku obcego lub kwaśnego

  • swoistym zapachem, bez zapachu octowego

  • ścisłą konsystencją, umożliwiającą przełamywanie

Drożdże prasowanie należy przechowywać w chłodnym miejscu. W temperaturze powyżej 50°C i przy mrożeniu poniżej -18°C drożdże ulegają nieodwracalnemu zniszczeniu.

DROŻDŻE SUSZONE

  • barwa kremowa, z dopuszczalnym odcieniem szarym

  • specyficzny smak, bez posmaku obcego i kwaśnego

  • swoistym zapachem, bez zapachu octowego

  • konsystencją w postaci jednorodnych drobin

Drożdże suszone zawierają tylko 6% wody, dlatego też należy przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu.

Jakie właściwości posiadają drożdże?

Warto zauważyć, że tłuszcz zawarty w drożdżach należy do tłuszczów wielonienasyconych, dlatego korzystnie wpływa na gospodarkę lipidową organizmu. Dodatkowo 100 g drożdży zawiera ok. 7 g regulującego pracę jelit błonnika.

Drożdże znane są z wysokiej zawartości witamin z grupy B, w szczególności ryboflawiny (B2) oraz kwasu foliowego (B9). Bogate źródło licznych mikro i makro składników. Dostarczają sód, potas, ponadto wapń, fosfor, magnez, żelazo oraz cynk i mangan.

Zastosowanie drożdży w kuchni

Drożdże od wieków służyły do wypieków chleba i ciast, jako składnik zaczynu. Wydzielanie dużych objętości dwutlenku węgla, towarzyszące przeprowadzanej przez nie fermentacji, spulchnia i podnosi ciasto.

Ciasto drożdżowe i drożdżówki to przykład popularnego, słodkiego ciasta, którego smak, zapach oraz konsystencja związane są z użyciem drożdży.

Saccharomyces cerevisiae nadają się także do spożycia bezpośredniego, jako wegetariański (a nawet wegański) substytut wątróbki czy móżdżku albo sera.

W naszym sklepie dostępne są drożdże do pieczenia w formie wysuszonej. Po zalaniu ich wodą odzyskują aktywność i nadają się jako rozczyn do ciast.

"Szybki chleb drożdżowy z naczynia"

Składniki:

  • 750 g mąki pszennej (można wymieszać z żytnią typ 720 lub orkiszową typ 700)
  • 7 g suszonych drożdży piekarniczych (lub 25g świeżych, pamiętajmy o zaczynie)
  • 1 łyżka cukru
  • 500 ml ciepłej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju

1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy suszone drożdże, cukier, sól, olej – mieszamy. Dolewamy stopniowo wodę, cały czas mieszając (mikserem lub ręcznie). Ciasto wyrabiamy min. 10 min.
(w przypadku świeżych drożdży robimy zaczyn – drożdże mieszamy z cukrem do płynnej konsystencji, wlewamy 1/3 szklanki ciepłej wody, wsypujemy 3 łyżki mąki – odejmujemy ze składników w przepisie; mieszamy odstawiamy do wyrośnięcia na ok 10 min.; po wyrośnięciu przelewamy do mąki).

2. Po wyrobieniu ciasto odkładamy do miski, posypujemy lekko mąką zakrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 h.

3. Przygotowujemy naczynie w którym będziemy piec nasz chlebek. Naczynie musi mieć pojemność 3 litry, ewentualnie można podzielić ciasto na pół. Otrzymamy dwa mniejsze bochenki.

4. Puste naczynie wstawiamy do piekarnika, ustawiamy 220°C i nagrzewamy.

5. Gdy chleb urośnie, ponownie go zagniatamy do jego uformowania po czym do nagrzanego naczynia wkładamy bochen, nacinamy, nożem w kilku miejscach.

6. Chleb wstawiamy, pod przykryciem, do piekarnika. Temperaturę zmniejszamy do 200°C. Pieczemy przez około 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy chlebek kolejne 20-25 minut.

7. Studzimy na kratce.

Zastosowanie drożdży w kosmetyce

Drożdże mają zdolność hamowania wydzielania łoju i ograniczenia powstawania zaskórników dlatego też, drożdże są surowcem stosowanym w produkcji kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji cery trądzikowej i łojotokowej, ale także do zregenerowania np. cery poszarzałej. Drożdże opóźniają efekty starzenia i ze względu na zawartość siarki maja działanie antybakteryjne. Niszczą zatem bakterie żyjące na skórze.

Drożdże polecane są także w walce z rozstępami skórnymi i w pielęgnacji paznokci i włosów. Drożdże w wspierają porost włosów wzmacniają łamliwe i osłabione paznokcie. Włosy stają się miękkie i gęste.

"Maseczka z drożdży"

1 łyżeczka sproszkowanych drożdży
1 łyżka maślanki

Produkty mieszamy ze sobą i nakładamy na twarz. Maskę trzymamy ok 20 min., cera nabierze blasku.

"Drożdże do picia"

1-2 łyżki drożdży piekarskich zalać szklanką gorącego mleka. Parzyć pod przykryciem przez 5 minut, osłodzić miodem i wypić. Taki napój można pić codziennie. Na pewno zauważymy różnicę w wyglądzie.

Jednak pamiętaj!

Nie spożywamy surowych drożdży! Przed wypiciem trzeba je sparzyć, inaczej będą wciąż aktywnie pobierać witaminy z naszego organizmu!

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 335 kcal
Tłuszcz: 0,3 g
Węglowodany: 26 g
Błonnik: 0,0 g
Białko: 52,0 g
Sól: 0 g

Składniki

100% drożdże piekarnicze instant

Masa netto

200 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

  • są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
  • są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
  • posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
  • mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Producent
Kod produktu
5902315402454
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Drożdże piekarskie suszone instant 200 g

5.00
Liczba wystawionych opinii: 7
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 10 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Sprawozdają się przy wypieku domowego chleba z maszyny.
2020-06-15
Hanna, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Sprawozdają się przy wypieku domowego chleba z maszyny.
2020-06-15
Hanna, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Sprawozdają się przy wypieku domowego chleba z maszyny.
2020-06-15
Hanna, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo fajnie wyrasta ciasto.
2020-06-09
Amelia, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Dobry produkt.
2020-01-14
Marysia, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Najlepsze na szybki porost włosów, naprawdę przyspiesza.
2019-07-16
Milena, Stary Węgliniec
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Doskonały produkt
2018-11-06
Anna, Gliwice
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Dzień Dziecka razem z Zieloną Esencją
Dzień dziecka zbliża się wielkimi krokami, dlatego też postanowiliśmy pomóc Wam drodzy rodzice w znalezieniu „przepisu” na wspólne świętowanie z dziećmi! Zapraszamy do wykonania smacznych i zdrowych słodkości.
Czytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel