
Z naszego bloga

Komosa Ryżowa - Quinoa to roślina uprawiana w Ameryce Południowej od niemal pięciu tysięcy lat, obecnie można ją spotkać w okolicy Andów, w Peru, Boliwii, Chile, Ekwadorze i Argentynie.
Produkt naturalnie nie zawiera glutenu. Pomoże uzupełnić brakujące organizmowi mikroelementy, doda energii. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem.
Poleca się ją szczególnie wegetarianom i weganom. Komosa ryżowa jest źródłem m.in. białka, dlatego też z powodzeniem może zastąpić mięso z posiłkach.
Komosę ryżową można podawać zamiast kaszy, ryżu czy ziemniaków, z warzywami lub do dań mięsnych.
Z wykorzystaniem komosy ryżowej możemy przygotować pyszną zapiekankę.
Komosa ryżowa sprawdzi się również jako składnik deserów i koktajli. Oprócz tego, że te są bardzo zdrowe to są proste do zrobienia. Wystarczy 1/3 szklanki komosy ryżowej, dodać do tego twaróg lub serek, jogurt zmieszany z łyżeczką miodu, a na wierzch dajemy swoje ulubione owoce.
Z komosy ryżowej przyrządzimy pyszną sałatkę. Można ją także dodać do zup, ale także sprawdzi się jako składnik warzywnych kotlecików.
Jak gotować Komosę ryżową?
Nasiona gotuje się w proporcji 1: 2 przez 10-12 minut. Na początku komosę ryżową należy przepłukać zimną wodą – na drobnym sicie (aż przestanie się pienić). Następnie zagotować wodę i wrzucić do wrzątku nasiona. Gotować pod przykryciem, na małym ogniu. Po czasie gotowania garnek z komosą należy zdjąć z ognia i odstawić go na 5 minut, aby nasiona mogły dojść. Dla wydobycia orzechowego posmaku komosę można podprażyć na patelni po ówczesnym przepłukaniu wodą.
100% komosa ryżowa biała
Wartość energetyczna - 1540 kJ / 368 kcal
Tłuszcz - 6,07 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,706 g
Węglowodany - 57,16 g
- w tym cukry - 0,1 g
Błonnik - 7g
Białko - 14,12 g
Sól - 0,012 g
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt bezglutenowy. Bez GMO.
500 g
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.