Mąka jaglana Ekologiczna 500 g - Bio Planet (WAŻN 28.02.2021)

Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa.

Co to jest kasza jaglana?

Drobne, żółte ziarenka z charakterystyczną czarną kropeczką - to kasza jaglana otrzymywana z prosa. Kasza jaglana posiada swoją historię, jej uprawa odbywała się już w neolicie, 4 000 lat temu. Kasza jaglana od wieków dostarczała dużo wartości odżywczych i energii, ceniona przez wegetarian i wegan. 

Jakie właściwości posiada kasza jaglana?

Kasza jaglana to bogactwo składników mineralnych. Główne witaminy, które znajdziemy w żółtych ziarenkach to witamina B1, B2, B6 oraz kwas foliowy. Zaletą kaszy jaglanej jest lekkostrawność i brak glutenu.

Jak smakuje kasza jaglana?

W smaku kasza jest delikatna i niektórzy wyczuwają w niej orzechowy aromat.

Jak używać mąki jaglanej?

Można jej śmiało używać jako zamiennik zwykłej białej mąki, jest sucha dlatego w wypiekach pochłania dużo wilgoci. Dobrze łączy się z innymi mąkami.

Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko- gorzkim posmakiem. 

Do czego używać mąki jaglanej?

• do wypiekana chleba

• do naleśników

• do placków

• jako zagęszczacz do zup i sosów

• do wypieku ciasteczek i ciast  

Składniki

100% mąka jaglana* 

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 1536 kJ / 363 kcal

Tłuszcz - 3,9 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g

Węglowodany - 69 g

- w tym cukry - 1,5 g

Białko - 11 g

Sól - 0 g 

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

500 g