Asafetyda - przyprawa indyjska 50g - Vandevi

  • Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2021
  • Kraj pochodzenia: Indie
  • Asafetyda - przyprawa indyjska 50g - Vandevi
Producent: COSMOVEDA
Kod produktu: 8906044469013
Ocena:
9,90 zł
/ szt.
99 pkt.
1.98 pkt.

Asafetyda - Żółta przyprawa w proszku otrzymywana z korzeni i kłączy rośliny o nazwie assa-foetida. Ma bardzo intensywny, cebulowy zapach. Jednak po dodaniu do gotowanej potrawy łagodnieje, nadając przyjemny i bardziej już subtelny, smak i aromat .

- Zapobiega wzdęciom – dzięki małej agresywności w stosunku do bakterii jelitowych. W Indiach stosowana jest jako lek na wzdęcia i zaparcia. Warto dodawać ją do potraw wykonywanych z użyciem roślin strączkowych.

- Skuteczna na grypę – w 2009 roku naukowcy stwierdzili, że korzenie asafetydy zawierają naturalne składniki przeciwwirusowe. Użyto jej między innymi w 1918 roku do walki z pandemią grypy w Hiszpanii.

- Ułatwia trawienie – w Indiach i Tajlandii stosowana jest w formie nalewki (mahahing) do wspomagania trawienia. Istnieją również przypadki potwierdzające, że asafoetida w formie nalewki pomaga w leczeniu ran.

- Działanie przeciw drobnoustrojom – dobrze udokumentowany jest również wpływ asafetydy na leczenie astmy, zapalenia oskrzeli lub krztuśca.

- Działanie antykoncepcyjne – ma niewielkie właściwości poronne, dlatego jest NIEZALECANA dla kobiet w ciąży i dzieci.

Dodatkowe zastosowania to :

Przynęta na sumy i szczupaki oraz… odstraszanie duchów (wg. tradycji afro-amerykańskiej na Jamajce)

Gotowanie
Stosowana jest jako wzmacniacz smaku. Stanowi doskonały dodatek do dań na bazie curry i kurkumy. W Indyjskim wydaniu łączona jest najczęściej w formie „Pappu” z owocami/warzywami takimi jak mango, dosakaya, pomidor. Smak dań z użyciem asafetydy jest harmonijny, zrównoważony.

Przechowywanie
Uwaga ! Asafoetida w proszku musi być przechowywana w szczelnym opakowaniu, ze względu na swój intensywny zapach. W przeciwnym razie produkty znajdujące się w pobliżu, mogą go przejąć.

Skład: mąka ryżowa, mąka pszenna, guma arabska, asafoetida, kurkuma.

Opinie użytkowników
Ilość opinii: 1 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:
Dobra przyprawa na wspomaganie trawienia.
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane

Klienci kupili również

Pasta z tamaryndowca BIO 135g - COSMOVEDA

Pasta z tamaryndowca BIO 135g - COSMOVEDA

17,35 zł173.50 PKT
Pasta Curry BIO 175g - COSMOVEDA

Pasta Curry BIO 175g - COSMOVEDA

13,49 zł134.90 PKT
Krem kokosowy 350 g BIO -  Cosmoveda - bezglutenowy

Krem kokosowy 350 g BIO - Cosmoveda - bezglutenowy

26,19 zł261.90 PKT
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel