Quinoa - komosa ryżowa biała Ekologiczna BIO 250 g - Batom

Ekologiczna Komosa Ryżowa - Quinoa to roślina uprawiana w Ameryce Południowej od niemal pięciu tysięcy lat, obecnie można ją spotkać w okolicy Andów, w Peru, Boliwii, Chile, Ekwadorze i Argentynie.

Produkt naturalnie nie zawiera glutenu. Pomoże uzupełnić brakujące organizmowi mikroelementy, doda energii. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem.

Dla kogo polecana jest komosa ryżowa?

Poleca się ją szczególnie wegetarianom i weganom. Komosa ryżowa jest źródłem m.in. białka, dlatego też z powodzeniem może zastąpić mięso z posiłkach. 

Gdzie stosować komosę ryżową?

• substytut kaszy, ryżu i makaronu

Komosę ryżową można podawać zamiast kaszy, ryżu czy ziemniaków,  z warzywami lub do dań mięsnych.

• do zapiekanek

Z wykorzystaniem komosy ryżowej możemy przygotować pyszną zapiekankę.

• koktajle i desery

Komosa ryżowa sprawdzi się również jako składnik deserów i koktajli. Oprócz tego, że te są bardzo zdrowe to są proste do zrobienia. Wystarczy 1/3 szklanki komosy ryżowej, dodać do tego twaróg lub serek, jogurt zmieszany z łyżeczką miodu, a na wierzch dajemy swoje ulubione owoce.  

• do sałatek, zup i kotlecików

Z komosy ryżowej przyrządzimy pyszną sałatkę. Można ją także dodać do zup, ale także sprawdzi się jako składnik warzywnych kotlecików.

Jak gotować Komosę ryżową?

Nasiona gotuje się w proporcji 1: 2 przez 10-12 minut. Na początku komosę ryżową należy przepłukać zimną wodą – na drobnym sicie (aż przestanie się pienić). Następnie zagotować wodę i wrzucić do wrzątku nasiona. Gotować pod przykryciem, na małym ogniu. Po czasie gotowania garnek z komosą należy zdjąć z ognia i odstawić go na 5 minut, aby nasiona mogły dojść. Dla wydobycia orzechowego posmaku komosę można podprażyć na patelni po ówczesnym przepłukaniu wodą.

Składniki

100% quinoa biała*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1532 kJ / 363 kcal

Tłuszcz: 5,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 62 g
- w tym cukry: 1,6 g

Białko: 12,0 g 

Sól: 0,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

250 g