Ostropest plamisty mielony - Silybum marianum - 250 g - Batom
- Ostropest plamisty mielony (Silybum marianum) czysty, dobrze zmielony. Używany jako dodatek do herbaty, jogurtów, sosów, musli. Najlepiej spożyć przed końcem: 05.2021
Ostropest plamisty (Silybum marianum) to jednoroczna roślina z rodziny astrowatych o niezwykłych właściwościach.
Roślina charakteryzuje się dekoracyjnymi listkami z kolcami na brzegach oraz fioletowymi kwiatami, które przypominają kwiaty ostu.
Uprawa ostropestu odbywa się w śródziemnomorskich klimatach oraz w niektórych rejonach Azji. W Polsce roślina uprawna posiada charakterystyczne białe plamki na liściach. Cennym produktem rośliny są owoce ostropestu.
Nasiona ostropestu można mielić, dlatego też w sklepach dostępne są dwa warianty: nasiona całe i zmielone.
Jak i do czego używać ostropestu?
Ostropestu używa się głównie w kosmetyce do pielęgnacji skóry, ale swoje zastosowanie znalazł także w gastronomi, jako dodatek wielu dań np. sosów, koktajli, musli i wypieków (chleba). Z nasion tłoczony jest także olej, który można wykorzystać do sałatek. Ostropest można spożywać bezpośrednio, najlepiej wymieszać zmielone nasiona w wodzie i wypić, jednak trzeba pamiętać o spożywaniu 2-3 litrów wody dziennie.
Olej z ostropestu nawilża skórę i przyspiesza jej regenerację, a kosmetyki z dodatkiem tego składniku wzmocnią naskórek i rozjaśnią przebarwienia.
W każdej postaci ostropest zachowuje swoje wartości odżywcze.
Jak używać ostropestu plamistego?
W postaci mielonej do dwóch łyżeczek dziennie dodając do jogurtu, sałatek, sosów lub z nasion sporządzać napar.
Składniki
100% ostropest plamisty mielony
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1657 kJ / 402 kcal
Tłuszcz: 34 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8 g
Węglowodany: 1,5 g
- w tym cukry: 1,1 g
Błonnik: 41 g
Białko: 20 g
Sól: 0,02 g
Informacje dodatkowe
Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.
Masa netto
250 g