Ananas liofilizowany Frupp 15 g - Celiko

Smaczna przekąska w ciągu dnia i w podróży. Nie musisz już zabierać ze sobą pojemników z owocami. Weź małą torebeczkę z liofilizowanym ananasem, którą zmieścisz w torebce, a nawet kieszeni.

Co to jest liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje.

Składniki

100% liofilizowany ananas

do wyprodukowania 100 g ananasa liofilizowanego zużyto 700 g świeżego ananasa.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna 1540 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 0,4 g

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

Węglowodany 82 g,

-w tym cukry 69 g

Błonnik 10 g

Białko 3 g

Sól 0,02 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto: 15 g