Makaron durum Artisan - muszla 300 g - Bartolini

Działająca już od 25 lat polska marka Bartolini produkuje jedne z najsmaczniejszych makaronów na rynku. Bartolini to tradycyjne receptury i wysoka jakość mąki semoliny, które dają najsmaczniejsze produkty.

Conchiglioni lub jumbo shell jak nazywa się ją w krajach anglojęzycznych, to duży makaron wywodzący się z Włoch. Jej charakterystyczny kształt i ryflowana powierzchnia pozwalają na wchłonięcie dużej ilości nadzienia, a gruba ścianka sprawia, że muszle te są dobrze wyczuwalne pod zębem. Wprost idealny dodatek do pasta al forno, tj. zapiekanek makaronowych, w których jest podawana na całym świecie. Bywa również podawana w sałatkach i daniach z patelni.

Jaki jest makaron durum – semolinowy?

Artisan Pasta to linia makaronów rzemieślniczych wytwarzanych na matrycach z brązu. Do ich wyrabiania używa się jedynie najwyższej jakości semoliny - mąki z pszenicy durum dojrzewającej w promieniach apenińskiego słońca, dzięki czemu posiadają doskonałą sprężystość i konsystencję. W trosce o najwyższą jakość makaron jest dodatkowo suszony tak, aby był jeszcze bardziej chropowaty, absorbując tym samym większą ilość sosu czy zupy.

Jak gotować makaron durum?

100 g makaronu na 1 L osolonej wody (czas gotowania różny w zależności od formy makaronu). Wodę należy zagotować i wrzucić makaron do wrzątku. Po ugotowaniu dolewamy zimnej wody i odcedzamy.

Do czego używać makaronu w kształcie muszli?

Oryginalny kształt makaronu sprawia, że doskonale nadaje się do przekąsek lub głównego posiłku. Muszle mogą być faszerowane na przeróżne sposoby, a następnie podsmażane na patelni. Przykładowe połączenie muszli:

• Mięso mielone z dodatkiem sera

• Pasta jajeczna z dodatkiem szczypiorku i rzeżuchy

• Sałatka jarzynowa

• Gęste sosy i pasty rybne

• Szpinak z dodatkiem sera ricotta

Składniki

semolina (mąka z pszenicy durum)

Wartość odżywcza w 100 g

Wartości energetyczne 1527 kJ / 360 kcal
Tłuszcz całkowity 1,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany przyswajalne 72,0 g
- w tym cukry 3,9 g
Błonnik 3,6 g
Białko 12,0 g
Sól 0,01 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym. Pomieszczenie do przechowywania powinno być bez obcych zapachów oraz zabezpieczone przed szkodnikami. Informacja alergenna: Pszenica, jaja, soja. Produkty bez dodatku cukru.

Masa netto

300 g