Biszkopty włoskie Savoiardi do tiramisu 500 g - Continental BD

  • Oryginalne, włoskie biszkopty doskonałe do słynnego deseru Tiramisu. Biszkopty posiadają szerokie zastosowanie, można używać ich do wykładania spodów do ciast, jako ozdobę do deserów. Najlepiej spożyć przed: 30.06.2021
Biszkopty włoskie Savoiardi do tiramisu 500 g - Continental BD
Kliknij, aby powiększyć
Rodzaj Produktu: Ciastka i Paluszki
18,85 zł
/ szt. brutto
Dodaj do porównania
188.50 pkt.
3.77 pkt.
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 50,00 zł

Kto z nas nie zna słynnego deseru Tiramisu, który jest ikoną włoskiej kuchni. Chcąc cieszyć się oryginalnym specjałem potrzebujemy specjalnych włoskich biszkoptów, które mają odpowiednią chrupkość i strukturę. 

Biszkopty Savoiardi charakteryzują się chrupkością, która po namoczeniu w kawie i nałożeniu masy mascarpone nie rozmięka się oraz nie tworzy grudkowatej struktury, jak w przypadku tanich biszkoptów. Ciastka używa się do wielu deserów oraz jako spód do ciast. W deserze Tiramisu biszkopty moczy się w ponczu z kawy z dodatkiem amaretto lub koniaku, rumie, a nawet w spirytusie. Deser podawany jest w formie schłodzonej.

Oryginalne włoskie Tiramisu

Składniki
  • 6 żółtek
  • 3 białka
  • 500 g mascarpone
  • 100 g cukru (najlepiej drobny, do wypieków)
  • 300 g biszkoptów
  • gorzkie kakao

Nasączenie biszkoptów

  • 350 ml kawy espresso

  • 30 ml likieru amaretto 

Kawę zaparzyć i odstawić do przestygnięcia. Jajka zaparzyć we wrzącej wodzie, przestudzić po czym oddzielić białko od żółtek.

Żółtka ubijać z połową ilością cukru. Po kilku minutach (cały czas ubijając) dodawać powoli likier amaretto, a następnie po 3 łyżki mascarpone. Krem powinien zrobić się gęsty i jednolity. 

W drugiej misce ubić białko z pozostałym cukrem do momentu, aż piana zrobi się błyszcząca i sztywna. Połączyć z kremem z żółtek i mascarpone delikatnie mieszając łyżką.

Połowę biszkoptów na moment zanurzać w kawie i układać w prostokątnym naczyniu lub w mniejszych kokilkach, jeżeli chcemy podać w formie mini deserów. Posypać cienką warstwą kakao. Wyłożyć połowę kremu i przykryć kolejną warstwą nasączonych biszkoptów., znów oprószyć kakao. Posmarować resztą kremu, posypać kakao i wstawić do lodówki na minimum 3 godziny lub na całą noc. Smacznego.

Składniki

mąka pszenna, cukier, jaja 26%, spulchniacze ( węglany sodu, węglanu amony), syrop glukozowy, naturalny aromat, sól

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1599 kJ / 378 kcal

Tłuszcz 3,8 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g

Węglowodany 76,5 g

- w tym cukry 42,0 g

Białko 8,5 g

Sól 0,25 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

500 g

Kod produktu
4009176229709
Rodzaj Produktu
Ciastka i Paluszki
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel