
Pyszne, chrupiące, orzeźwiające i delikatnie słone, takie powinny być prawdziwe ogóreczki małosolne, które są symbolem lata. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a przyjemność z ich jedzenia oj... chwilo trwaj! Zapraszamy po przepis!
Kopalnia Soli "Kłodawa" jest to największy producent soli w Polsce. Eksploatuje wysadowe złoże soli kamiennych z okresu cechsztyńskiego o wysokim stopniu czystości, o naturalnej barwie białej z odcieniem szarym lub różowym. Wydobywanie soli odbywa się tradycyjnymi metodami górniczymi nie ingerując w przyrodę i jej walory.
Sól kamienna naturalna to doskonały środek naturalnie konserwujący przede wszystkim domowe przetwory typu ogórki kiszone. Sprawdza się również w:
|
|
NaCL (chlorek sodu) min. 97%
sól kamienna kłodawska, biała, drobnoziarnista, BEZ ANTYZBRYLACZY
Sól spożywcza niejodowana nie zawiera alergenów oraz środków spożywczych GMO (genetycznie modyfikowanych). Sól odpowiada normie: PN-C-84081-2:1998.
3x opakowanie po 1,1kg - razem 3,3 kg
Lato w pełni to również rozpoczęcie tzw. sezonu ogorkowego. Nie znaczy to, że do zapraw i kiszonek domowej roboty należy wybierać tylko ogórki. Sól jako środek konserwujący w zaprawach jest środkiem konserwującym stwarza też odpowiednie środowisko dla bakterii mlekowych, które są odpowiedziale za kiszenie. Dobre kiszonki potrzebują czasu i przede wszystkim soli. Ale jakiej soli i ile?
Postaramy się trochę rozjaśnić temat soli w kiszonkach i zaprawach.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.