Olej z czarnuszki tłoczony na zimno (Oleum Nigelle) 500 ml - Targroch (WAŻN. 21.04.2021)

Olej z czarnuszki, czyli Oleum Nigelle to produkt zimnotłoczony o szerokim zastosowaniu. Olej można używać w kuchni, kosmetyce i medycynie. 

Co to jest czarnuszka?

Czarnuszka siewna (czarny kminek) to roślina posiadająca właściwości lecznicze, znana w czasach faraonów. Nasiona rośliny są bardzo czarno, a w smaku są ostre, korzenne, często stosowane jako dodatek do serów, pieczywa, dań kapustnych i przy niektórych mięsach. Nasiona to aż 40% tłuszczu, dzięki temu są wykorzystywane do produkcji oleju.

Jakie właściwości posiada olej z czarnuszki?

- źródło kwasów Omega-3

- według innych źródeł, olej wspiera odporność i poprawia procesy trawienne

Jak stosować olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki doskonale nadaje się do sałatek, surówek oraz innych dań serwowanych na zimno. Może być przyjmowany, jako suplement diety.

Jako produkt kosmetyczny można używać oleju bezpośrednio na włosy, paznokcie i skórę.

Olej stosowany jest także do wyrobu słodyczy i likierów, a także w produkcji perfum.

Składniki

olej z czarnuszki, tłoczony na zimno

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 3621 kJ / 881 kcal

Tłuszcz 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,7 g
- w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe 21,2 g
- w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe 58,3 g

Węglowodany 0 g
- w tym cukry 0 g

Błonnik 0 g

Białko 0 g

Sól 0 g

Omega-3: 0,2 g

Omega-6: 58,1 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4-10°C nie dłużej niż 3-4 tygodnie. Może wytrącić się naturalny osad lub zmętnienie - jest to zjawisko naturalne, które nie wpływa na wartość odżywczą oleju.

Objętość

500 ml