Kurkuma świeża kłącze Ekologiczna - siatka 1 sztuka - Bio Planet
- Świeże kłącze kurkumy wykorzystuje się głównie w kulinariach. Kurkuma może być stosowana jako naturalny barwnik.
- Kraj pochodzenia: Peru
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Kurkuma wyglądem przypomina imbir. Najczęściej można spotkać ją w formie zmielonej, ale ostatnio coraz bardziej popularne są jej kłącza. Kłącze kurkumy posiada żółto-brązową barwę, w środku natomiast jest koloru pomarańczowego. Wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej, lecznictwie, a także kosmetyce.
Kurkumina jest głównym składnikiem tej przyprawy i to ona odpowiada za jej ostrość i żółte zabarwienie. Największym producentem kurkumy są Indie. W przemyśle spożywczym, kosmetycznym i włókienniczym wykorzystywana jest jako barwnik. Przed otrzymaniem przyprawy kłącza kurkumy są gotowane, parzone, a następnie suszone.
Do czego używać kurkumy?
Kurkuma stanowi jeden z głównych składników znanej mieszanki przypraw Curry.
Może być stosowana jako naturalny barwnik np. jaj, makaronów, ziemniaków, ryżu. Wystarczy dosypać szczyptę kurkumy do gotujących się dań. Potrawy zyskają piękny i apetyczny żółty kolor.
Składniki
100% kurkuma kłącze, świeże
Informacje dodatkowe
Produkt wegański, wegetariański.
Świeże owoce i warzywa są produktami sezonowymi, dlatego też jesteśmy uzależnieni od dostawców, którzy starają się zapewnić nam jak najświeższe i najlepszej jakości produkty. Zastrzegamy sobie prawo do opóźnień realizacji zamówień, które mogą być spowodowane nagłym brakiem towaru. W związku z tym, że są to produkty sezonowe może dojść do ich całkowitego wyczerpania lub chwilowego przestoju (okres wegetacyjny roślin).
Masa netto
około 110 g
Cechy dodatkowe
ekologiczne
,
wegańskie
,
wegetariańskie
Certyfikat
Ekologiczny
,
Rolnictwo Ekologiczne
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
Informacje o Dystrybutorze
Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy
Złote mleko z kurkumą - tradycyjny ajurvedyjski napój rozgrzewający to moc zdrowia w jednym kubku.
Jeśli jeszcze nie próbowaliście Złotego Mleka, nic straconego! W tym wpisie znajdziecie proste przepisy i porady jak przygotować złote mleko, kiedy pić złote mleko z kurkumą i jak przyrządzić kurkumową pastę. Dowiecie się też jakie właściwości ma kurkuma i zawarta w niej kurkumina.
