Ziemniaki żółte świeże Ekologiczne BIO - siatka 5 kg - Farma Świętokrzyska

  • Ekologiczne ziemniaki żółte pakowane po 5 kg w siatce. Najwyższa jakość z certyfikowanych plantacji Farmy Świętokrzyskiej.
Ziemniaki żółte świeże Ekologiczne BIO - siatka 5 kg - Farma Świętokrzyska
Kliknij, aby powiększyć
CERTYFIKATY: BIO
22,90 zł
/ szt. brutto
Dodaj do porównania
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 50,00 zł

Ziemniaki żółte TYP KULINARNY B

Ziemniak jest gatunkiem rośliny należący do rodziny psiankowatych. Roślina wywodzi się z Ameryki Południowej, a do Europy przybył w końcu XVI wieku.

Bulwy rośliny cenione się ze względu na wartości odżywcze oraz smakowe. Jednak wiele osób jest przekonania, że ziemniaki "tuczą" co oczywiście nie jest prawdą. Podstawowym składnikiem odżywczym jest skrobia, która stanowi od 12% do 21% świeżej masy bulwy.

Ziemniaki nie zawierają tłuszczu, są bogate w mikroelementy, zwłaszcza potas, magnez, żelazo, wapń i fosfor. Poza tym są źródłem witamin A, B1, B2, B3, B6, C, E, K i PP. W ziemniakach znajduje się też błonnik pokarmowy.

Ziemniaki są głównym składnikiem sałatki jarzynowej. Zaleca się gotowanie ziemniaków w skórkach "mundurkach", najlepiej na parze. Zachowują w ten sposób swoje cenne substancje. Natomiast, nie poleca się smażenia ziemniaków na głębokim oleju. Tłuszcz i węglowodany tworzą związek, który niekorzystnie wpłynie na figurę.

Co to jest typ kulinarny ziemniaków?

To właściwe przeznaczenie danej odmiany ziemniaka pod kątem kulinarnym. Takiej klasyfikacji odmian dokonuje się na podstawie zawartości suchej masy skrobi. Ziemniaki jadalne to trzy typy kulinarne A, B i C - oznaczone za pomocą kolorowego kodu.

TYP A - SAŁATKOWY - ziemniaki nie rozgotowują się, miąższ po ugotowaniu pozostaje zwięzły i łatwy do krojenia. Nadaje się do zup, sałatek, zapiekanek i smażenia.

TYP B - OGÓLNOUŻYTKOWY - po ugotowaniu miąższ jest dość zwięzły, pod naciskiem widelca łatwo się rozgniata. Nadają się do obiadu, na puree, kopytka, zup, smażenia.

TYP C - LEKKO MĄCZYSTY - rozsypują się po ugotowaniu, miąższ lekko suchy. Doskonałe do placków, pure, frytek i do pieczenia.

TYP AB i CB - POŚREDNI

Składniki

100% ziemniaki żółte ekologiczne BIO

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

5000 g = 5 kg - siatka

Kod produktu
9
Rodzaj Produktu
Świeże Warzywa BIO
TYP WARZYWA
Ziemniaki BIO
,
Włoszczyzna BIO
Informacje o Dystrybutorze
Farma Świętokrzyska Sp. z o.o., Boria 8, 27-440 Ćmielów
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel