Kapusta kiszona niepasteryzowana Ekologiczna BIO - wiaderko 5 kg - Farma Świętokrzyska
- Wysokiej jakości kapusta kiszona, której składniki pochodzą z upraw ekologicznych. Niskokaloryczny dodatek obiadów w postaci surówki, zupy lub bigosu.
- Wyprodukowano: Rolnictwo UE/ Spoza UE
Kapusta kiszona to kapusta w formie szatkowanej, która poddana jest procesowi fermentacji, zachodzącej po zasypaniu jej solą.
Kapusta jest bardzo zdrowym produktem spożywczym. Bakterie kwasu mlekowego, które powstają poprzez rozkład cukrów przez bakterie, korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i układ odpornościowy człowieka.
Produkt jest niskokaloryczny i bardzo dobrze wpływa na procesy trawiennie i układ pokarmowy, wzmacnia odporność.
Kapusta kiszona to źródło witaminy C, magnezu, potasu, żelaza i wapnia. Zawiera witaminy z grupy B, A, E i K. Zawiera cenny dla człowieka błonnik pokarmowy, który polecany jest przy częstych zaparciach.
Jak jeść kapustę kiszoną?
Kapustę można spożywać na surowo lub jako składnik surówek. Bardzo smaczny dodatek do obiadu ze startym jabłkiem i marchewką. Z kapusty można przygotować także bigos i farsz do pierogów. Znana i lubiana zupa - kapuśniak, także przygotowywana jest z kiszonej kapusty.
Składniki
kapusta biała* (98%), zalewa (sok z kapusty*, sól kłodawska).
*produkt ekologiczny
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 180 kJ / 43 kcal (2%)
Tłuszcz: 0,2 g (0,3%)
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,03 g (0,1%)
Węglowodany: 7,3 g (2,8%)
- w tym cukry: 0,39 g (0,4%)
Błonnik: 2,5 g
Białko: 1,7 g (3,3%)
Sól: 1,7 g (28,2%)
*RWS referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal)
Informacje dodatkowe
Może dodatkowo zawierać: orzechy, soję, seler, sezam, gorczycę.
Data minimalnej trwałości jest jednocześnie oznaczeniem partii.
Produkt wegański bezglutenowy, niepasteryzowany.
Masa netto
5000 g = 5 kg - wiaderko