Glony Nori Green - wodorosty do Sushi 50 arkuszy - Kuchnie Świata
- Cieniutkie płatki nori, które są podstawowym składnikiem do sushi.
Co to jest Nori?
Nori to cienkie płatki, które otrzymuje się z glonów purpurowych z rodzaju krasnorostów (Porphyra). "Papier" wykorzystuje się głównie do sporządzania dania typu sushi.
Glony pozyskuje się ze specjalnych hodowli oceanicznych, które przed obróbką są dokładnie myte, oczyszczane, rozdrabniane i w postaci płynnej zawiesiny wylewane na prostokątne sita, Powstają wilgotne arkusze, które suszy się w odpowiednich pomieszczeniach w temperaturze około 40°C. Po tym poddawane są procesowi prażenia, a wszystko po to, aby uwydatnić ich smak i nadać delikatnej, kruchej tekstury.
Składniki
prażone glony morskie nori
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1238 kJ / 296 kcal
Tłuszcz 2,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 22,5 g
- w tym cukry 0 g
Błonnik 34,0 g
Białko 38,7 g
Sól 1,7 g
Informacje dodatkowe
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po użyciu szczelnie zamknąć i nie dopuścić do zawilgocenia. Opakowanie zawiera niejadalną saszetkę absorbującą wilgoć.
Opakowanie
50 arkuszy