Dżemofix 3:1 środek żelujący do dżemów i konfitur 40 g - Celiko
- Środek żelujący, bezglutenowy doskonały do zapraw typu dżemy, konfitury. Dzięki niemu Twoje zaprawy staną się soczyście smaczne, gęste i z niższą zawartością cukru.
Konfitury nadchodzą!
Dżemofix to środek żelujący 3:1, na 1 kg owoców i 0,3 kg cukru. Domowe przetwory z dodatkiem środka żelującego, który oparty jest na naturalnej pektynie zyskają soczysty wygląd, gęstość i smak.
Zastosowanie Dżemofixu umożliwia wykonanie zapraw o niższej zawartości cukru, nawet bez dodatku cukru!
Dodatkowo środek zapobiega pleśnieniu.
Produkt bezglutenowy.
Jak przygotować dżem z Dżemofix 3:1?
1 paczka dżemofixu przeznaczona jest na 1 kg owoców.
Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W razie konieczności usunąć szypułki, pestki, gniazda nasienne, a następnie rozdrobnić. Odważone owoce w ilości 1 kg zmieszać z Dżemofixem, a następnie zagotować ciągle mieszając.
Dodać 0,3 kg cukru i ponownie zagotować. Gotować jeszcze około 1 minuty mieszając.
Zestawić z kuchenki i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem rozlać do wcześniej przygotowanych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Odwrócić na ok. 10 min. do góry dnem.
Składniki
cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas sorbowy
Informacje dodatkowe
Produkt może zawierać: soja, mleko, soję, orzechy ziemne oraz ich pochodne.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt bezglutenowy.
Masa netto
40 g