Chrzan Wasabi japoński proszek 300 g - do sushi sashimi ryb

Chrzan Wasabi to podstawa w kuchni japońskiej, w której to używany jest to wszelkiego rodzaju potraw z rybami, czy sushi. Produkt w wersji sproszkowanej to oryginalna przyprawa, której użyjesz także do tradycyjnej kuchni polskiej, jako zamiennik tradycyjnego chrzanu.

Substytut został wyprodukowany z chrzanu, gorczycy oraz chrzanu wasabi. Dzięki temu, że jest to forma proszku, można przygotować z niej odpowiednią ilość pasty. Wasabi traci swój aromat i moc, dlatego też warto przygotowywać taką ilość, jaką użyjemy w danej potrawie.

Do czego używać wasabi?

Wasabi to chrzan japoński, jednak w smaku jest ostre i piekące, a zapach przyprawy jest dosyć mocny. Wasabi bardzo dobrze komponuje się z czerwonym mięsem. Poza tym można jej dodać do wędlin, białej kiełbasy, jajek czy do sosu sojowego lub majonezu, jogurtu.

Wielbiciele kuchni orientalnej mogą dodać jej do sushi, sashimi i do dań z rybami.

Jak używać wasabi w proszku?

Zalecenia: 3 łyżki zimnej wody na 5 łyżek proszku.

Wymieszać wodę z proszkiem i odstawić na 10 minut.

W sushi rozsmarowuje się niewielką ilość między plasterkiem ryby a ryżem.

W przypadku, gdy pasta nie zostanie do końca zużyta, należy zapakować ją w szczelny pojemniczek i przechowywać w lodówce. Spożyć jak najszybciej.

Składniki

chrzan, gorczyca, skrobia kukurydziana, wasabi, reg. kwasowości (kwas cytrynowy), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), barwniki: E102*, E133

*E102 może wywierać szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 357 kJ / 85 kcal

Tłuszcz: 4,4 g
- w tym kwasy nasycone 0,08 g

Węglowodany: 55,8 g
- w tym cukry: 27,7 g

Białko: 15,8 g

Sól: 0,15 g

Sód: 0,06 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

300 g