Sezam czarny niełuskany 100 g - do sushi

  • Czarne nasiona sezamu posiada wyrazisty, słodkawy, orzechowy smak. Doskonale nadają się do dań kuchni orientalnej. Sezam może posłużyć, jako panierka, maseczka do twarzy, dodatek do śniadania, do wypieków.
Sezam czarny niełuskany 100 g - do sushi
Kliknij, aby powiększyć
Gatunek Ziarna: Sezam
6,90 zł
/ szt. brutto
Dodaj do porównania
69 pkt.
1.38 pkt.
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny

darmowa dostawa od 40zł do paczkomatów InPost

 

Czarny sezam to po prostu nasiona sezamu. Czarne nasionka posiadają bardziej wyrazisty, orzechowy smak z charakterystyczną słodkawą nutą. Sezam posiada owalny i nieco spłaszczony kształt. 

Czarny sezam już w starożytnym Babilonie nazywany był "przyprawą bogów", a legendy głosiły, że napar z jego nasion pili stwórcy świata.

Jak smakuje czarny sezam?

Czarny sezam posiada wyrazisty smak, nieco słodkawy, który nadaje potrawom charakterystycznego wyrazu. Jego smak bardzo dobrze znają miłośnicy japońskiego sushi, farszów, sałatek oraz dalekowschodnich dań obiadowych.

Jak i gdzie stosować sezam czarny?

Do zup, sałatek i kanapek

Ziarna czarnego sezamu możemy stosować wg własnych upodobań kulinarnych. Nasiona można dodać do zup,  albo wcześniej uprażony na patelni sezam, dodać do sałatek lub kanapek. Można go również dodać do sosów jak i po prostu posypać nim warzywa.      

Do owsianki na śniadanie i do deserów

Najbardziej znanym produktem wyrabianym z sezamu jest chałwa, ale najlepiej jeść sezam nieprzetworzony, dlatego sprawdzi się on zarówno dodany do owsianki, ale również można nim udekorować deser lub lody.          

Niezastąpiony w kuchni japońskiej

Nie sposób sobie wyobrazić kuchni japońskiej bez sezamu, to niezbędny dodatek tych tradycyjnych dań. Stosuje się go w sushi. Mieszanka białego i czarnego jest niezastąpiona w przygotowaniu uramaki, gdzie dodatki owinięte są algami, a ryż tworzy warstwę zewnętrzną.

Jako panierka- zamiast bułki tartej

Osoby, które szukają zdrowych zamienników mogą użyć sezamu jako panierki. Na przykład ugotowany kalafior można polewać uprażonym na oliwie sezamem. Sezam doskonale się nada również do panierowania filetów z kurczaka. Najpierw obtaczamy je w jajku a potem w sezamie.   

Idealny na maseczkę

Ze względu na swoje właściwości czarny sezam idealnie nadaje się na maseczkę do twarzy. Wystarczy 1 łyżkę zmielonego sezamu zmieszać z jedną łyżką miodu i nałożyć na twarz, trzymać od 5 do 10 minut i dokładnie spłukać wodą.    

Jak przygotować sezam czarny do spożycia?

Sezam czarny powinno się moczyć w przegotowanej wodzie od 2 do 4 godzin. Po czasie, ziarna należy przełożyć na blachę i suszyć w ciepłym miejscu. Ważne jest żeby ziarenka dobrze wysuszyć, aby później nie pojawiła się na nich pleśń.

Zalecana dzienna dawka spożycia: od 10 do 25 gramów dziennie.  

"Sałatka z ryżem, mozzarellą i czarnym sezamem"

Składniki na 3 - 4 porcje

  • Brązowy ryż - 100 g

  • Ser mozzarella - kula 120 g

  • Czarny sezam - 2 łyżki 

  • Czerwona papryka - 1 sztuka 

  • Zielony groszek - 6 łyżek

  • Czerwona cebula - 1/2 sztuki 

  • Bazylia świeża lub suszona

  • Oliwa - 2 łyżki

  • Sok z cytryny - do smaku

  • Sól, pieprz  

Ryż ugotuj w delikatnie osolonej wodzie. Ser i paprykę posiekaj w kostkę, cebulę w pióra. Groszek ugotuj w wodzie (chwila od zagotowania wody). Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku.     

Składniki

100% sezam czarny 

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 2781 kJ / 673 kcal

Tłuszcz - 59,9 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,66 g

Węglowodany - 2,1 g

- w tym cukry - 1,6 g

Błonnik - 7,9 g

Białko - 27,4 g

Sól* - 0,03 g  

Składniki mineralne w 100 g

Magnez: 377 mg

Fosfor: 775 mg

Cynk: 2,79 mg

     

*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawiera konserwantów, bez GMO.  

Masa netto

100 g 

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

  • są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
  • są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
  • posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
  • mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Zapisz

Producent
Kod produktu
5902315408982
RODZAJ DIETY
Dieta Bezglutenowa
,
Dieta Ketogeniczna
Green Essence
Tak
Informacje o Dystrybutorze
Green Essence Sp. z o.o. ul. Poznańska 20, 74-200 Pyrzyce
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel