Lecytyna słonecznikowa E322 - substancja emulgująca, emulgator 25 g - Fit Food

  • Lecytyna to doskonały emulgator żywności. Polecana do wypieków, deserów. Posłuży także jako substancja konserwująca i spieniająca.
Lecytyna słonecznikowa E322 - substancja emulgująca, emulgator 25 g - Fit Food
Kliknij, aby powiększyć Nowość
13,39 zł
/ szt. brutto
Dodaj do porównania
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny

darmowa dostawa od 40zł do paczkomatów InPost

 

Lecytyna słonecznikowa produkowana jest z nasion słonecznika. Posiada konsystencję proszku o barwie żółtej do ciemnosłomkowej.

Naturalna lecytyna, która posiada oznaczenie spożywcze E322. Zaliczana do fosfolipidów, składa się z kwasów tłuszczowych, gliceryny, kwasu fosforowego, choliny.

Lecytyna słonecznikowa stosowana jest głównie jako: nośnik, emulgator, składnik odżywczy.

Do czego używać lecytyny słonecznikowej?

- jako środek do przedłużania świeżości pieczywa, poprawia strukturę miękiszu pszennego

- w produktach dietetycznych wpływa na ilość dodawanego tłuszczu

- stosowana do utrwalenia piany - spieniacz, może tworzyć sztywną i trwałą pianę

- może posłużyć jako substancja konserwująca

- polepsza, wydobywa smak tłuszczu

- poprawia strukturę ciast kruchych

- posłuży jako regulator wilgotności

- stabilizator lepkości i krystalizacji

- emulgator i stabilizator

Składniki

lecytyna słonecznikowa E322

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 784,0 kcal / 3284,9 kJ

Tłuszcze 84,0g

- w tym tłuszcze nasycone 23,8g

Węglowodany 7,0g

- w tym cukry 5,0g

Białko 7,0g

Sól 0,2g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Możliwa obecność glutenu, gorczycy, orzechów, selera, sezamu i soi.

Masa netto

25 g

Producent
Kod produktu
5907202459954
Informacje o Dystrybutorze
Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka Instalatorów 23 magazyn 9, 02-237 Warszawa
RODZAJ DIETY
Dieta Ketogeniczna
Rodzaj Produktu
Produkty KETO
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel