Płatki owsiane produkowane są z owsa siewnego. Wyróżnia się:
płatki owsiane zwykłe - które mają najmniejszy stopień przetworzenia, w związku z czym niezbędne jest gotowanie płatków zwykłych. Większej obróbce termicznej poddaje się płatki owsiane górskie.
płatki owsiane błyskawiczne - można spożywać na zimno, bez wcześniejszej obróbki termicznej.
Płatki zwykłe – powstają poprzez zgniecenie całego ziarna. Ziarno na zwykłe płatki owsiane są wcześniej obtłaczane i nawilżane. Warto podkreślić, że te płatki owsiane są najmniej przetworzone w porównaniu do innych płatków owsianych. Dzieje się tak dzięki temu, że zwykłe płatki owsiane nie są rozdrabniane.
Płatki górskie – są dodatkowo rozdrabniane w procesie produkcji. W efekcie wartości odżywcze płatków owsianych górskich są dużo niższe niż samego ziarna owsa. Przed zgnieceniem ziaren są one wcześniej rozdrabniane, odtłuszczone i naparowane.
Płatki błyskawiczne - błyskawiczne zwykłe oraz błyskawiczne górskie są produkowane z nawadnianego ziarna owsa i posiadają przez ten proces bardzo luźną strukturę. Czas namaczania lub gotowania jest błyskawiczny i są dużo wygodniejsze w przygotowaniu.
Płatki owsiane idealnie sprawdzą się na pierwsze śniadanie, jako owsianka - szczególnie zimą, ponieważ rozgrzewa organizm i dostarcza dużo energii.
Produkt można podawać z różnymi dodatkami. Z płatków można sporządzić owsianki, zupy mleczne z dodatkiem mleka krowiego lub roślinnego, ewentualnie na bazie wody. Płatki można dodawać także do jogurtów, kefirów i koktajli, a dla urozmaicenia smaku można dorzucić owoce, orzechy, bakalie itp.
Płatki owsiane znalazły swoje zastosowanie w pieczeniu różnego rodzaju ciast, ciasteczkach, naleśnikach (w formie zmielonej na mąkę), wykorzystywane do pieczenia pieczywa, a także w kosmetyce, jako baza peelingu, maseczek.
1 szklanka płatków owsianych
3 szklanki mleka (zwierzęce, roślinne lub woda)
słodzidło do smaku (ksylitol, erytrytol, stewia)
do smaku: wanilia, cynamon, suszone owoce, orzechy itp.
Płatki owsiane przesypujemy do garnuszka, zalewamy mlekiem (lub wodą), dodać szczyptę soli, od momentu zagotowania - gotować 15 minut. Pod koniec dodać słodzidło, suszone owoce, przyprawy.
100% płatków owsianych, bez GMO
|
Wartość energetyczna - 1547 kJ / 376 kcal Tłuszcz - 7,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,3 g Węglowodany - 63,0 g - w tym cukry - 2,0 g Błonnik - 6,9 g Białko - 12,0 g Sól* - 0,1 g |
Składniki mineralne w 100 g Magnez: 138 mg Żelazo: 4,25 mg Cynk: 3,64 mg Fosfor: 410 mg Potas: 362 mg Wapń: 52 mg |
*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu
Przechowywać w szczelnym opakowaniu. Produkt nie zawiera konserwantów, bez GMO.
500 g
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
