Cynamon cejloński laski Ekologiczny Bio 500 g Batom
- Cynamon cejloński w laskach posiada słodki, łagodny smak. Doskonale sprawdzi się, jako dodatek do wypieków, kawy oraz aromat świąteczny. Duże opakowanie cynamonu, które na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych smaków.
Ekologiczny cynamon cejloński w laskach to przyprawa znana od wieków. Jej aromat jest bardzo intensywny i kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Cynamon cejloński to kora drzewa cynamonowego. Znajdziemy ją w proszku lub pod postacią zwiniętych w rulonik lasek.
Jaka jest różnica między cynamonem cejlońskim, a zwykłym cassia?
Cynamon Cejloński
- posiada słodki, łagodny, oryginalny smak
- laski cynamonu są cieńsze, delikatniejsze z kilkoma warstwami
- laski kruche, łatwe do zmielenia
Cynamon Cassia
- ostry smak
- laski są twarde, grube i mocne. Ich kolor jest czerwonobrązowy
- laski twarde, ciężkie do zmielenia
Cynamon cejloński poznajemy po tym, że jest słodszy od jego brata i jaśniejszy kolorem o kilka tonów. Nie podrażnia zarówno języka, jak i nozdrzy. W smaku jest łagodny, słodkawy i szlachetny. Inną różnicą jest ich wygląd. Cejlońskie laski składają się z wielu cienkich zwojów, warstwy te zwinięte są w rulonik.
Do czego używać cynamon cejloński?
- ciasteczka i pierniczki z dodatkiem cynamonu do smakołyk ceniony w większości krajów,
- w wersji mielonej cynamon można dodawać do deserów, ciast, napojów, w tym kawy czy grzanego wina,
- popularny dodatek do owoców, jogurtu, owsianki,
- do potraw mięsnych, szczególnie polecany do mięsa czerwonego i dzikiego drobiu,
- aromatyczna przyprawa w daniach azjatyckich i orientalnych,
Czy każdy może spożywać cynamon?
Niestety, nie. Z cynamonu muszą zrezygnować kobiety w ciąży, osoby z wrzodami lub z problemami z dwunastnicą.
Składniki
100% cynamon cejloński laski*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Informacje dodatkowe
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.