Blog

Ciekawe i zdrowe pomysły na drinki bez alkoholu! Dowiedz się czym jest trend NoLo i co to mocktail.

W erze mediów społecznościowych, zdrowa, wysportowana sylwetka stała się synonimem luksusu i pozycji społecznej. Jednak nie wystarczy już zdrowa dieta i karnet na siłownie, aby wpisywać się w prozdrowotną społeczność. W związku z tym coraz więcej młodych ludzi na całym świecie, w tym również w Polsce, wybiera clean life, czyli zdrowy tryb życia wolny od cukru, tłuszczu, glutenu, ale także alkoholu. Wychodzimy na przeciw modzie i zdrowiu i przedstawiamy, aż 20 alternatyw dla alkoholu. Dowiedz się co pić, kiedy nie chcesz pić!

Czytaj więcej
Very Berry Hibiscus - przepis idealny na mrożoną herbatę!
Hibiskusowo-jeżynowa herbata mrożona niczym Very Berry Hibiscus Refresher ze Starbucks'a! Idealny przepis na lato i upalne dni. Delikatnie kwaśna dzięki wykorzystaniu hibiskusa, ale jednocześnie pyszna, owocowa i aromatyczna. Wypróbuj nasz przepis i zrób sam/a swoją very berry hibiscus refresher w domu!
Czytaj więcej
Pink Latte - przepis na doskonałe różowe mleko buraczane!
Buraczane Pink Latte ma subtelnie słodką nutę i smakuje, jak wersja delikatnego shake mlecznego. Latte swój idealnie nasycony różowy kolor zawdzięcza niespotykanym dotąd w recepturach latte – burakowi! Pink Latte można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno – dzięki czemu jest to świetny napój na każdą porę roku. Różowa kawa bije rekordy popularności na TikToku - spróbuj i Ty!
Czytaj więcej
Lody kuloodporne - pyszny sposób na upał ❤

Lody kuloodporne to kolejna propozycja keto pomysłów na słodkie i treściwe posiłki. Zaczęło się od kawy kuloodpornej, tzw. Bulletproof Coffee. Lody na diecie keto - nie ma problemu! W upalne dni fantastyczną opcją będzie kuloodporna kawa na zimno lub kawa mrożona z dodatkiem lodów kuloodpornych. Taki wariant świetnie sprawdzi się w formie deseru, bądż po porstu wtedy kiedy będziesz miał/a ochotę na coś słodkiego i zimnego! Kto jeszcze nie spróbował, tego serdecznie zapraszamy. Przygotowanie lodów? To tylko 10 minut! 

Czytaj więcej
Kimchi prosty przepis dla początkujacych czyli jak zrobić w domu własne kimchi?
Kimchi to tradycyjne koreańskie danie fermentowane, które stanowi podstawę kuchni koreańskiej. Składa się głównie z fermentowanych warzyw, przede wszystkim z kapusty pekińskiej i rzodkwi, ale może zawierać inne warzywa, takie jak marchew czy ogórki. Charakterystyczną cechą kimchi jest jej pikantny smak i aromat, który zyskuje dzięki papryczce chili - gochugaru. Dlaczego warto robić kimchi w domu i zajadać się nią przez cały rok? Przeczytajcie jak w prosty sposób zrobić kimchi w domu!
Czytaj więcej
KETO BROWNIE – pyszne ciasto w 20 min – bez cukru, bez nabiału, bez glutenu! Sprawdź przepis
Tym ciastom nikt się nie oprze! Idealne brownie to połączenie czekolady, kakao i słodkości. To nie jest kwestia smaku – te brownie zachwycą wszystkich łasuchów, którzy uwielbiają czekoladę! A czy znamy kogoś kto jej nie lubi? No właśnie! Wypróbuj 2 szybkie przepisy na KETO BROWNIE, które zawsze się udają – nawet jeśli jesteś osobą, która na co dzień nie gotuje! Wraz z przepisami dajemy Ci ekspresowy i przepyszny sposób na przybycie nieoczekiwanych gości lub zaspokojenie ochoty na słodycze nawet u najmłodszych, wybrednych niejadków.
Czytaj więcej
OKARA SOJOWA - Poznaj okarę sojową i przekonaj się o jej właściwościach. Sprawdź SERNIK Z OKARY >>
Okara sojowa to Nasza nowość w zielonaesencja.pl. Okara sojowa, jak sama nazwa wskazuje pochodzi o soi, a dokładnie stanowi wytłoczyny po mleku sojowym, tofu. Ta pasta, która zostaje, jest wyjątkowo bogata w wartości odżywcze, niskokaloryczna i wyjątkowo elastyczna - nie ma smaku, więc doskonale wpasowuje się w inne dodatki np. pasztetu, kotletów. Tym razem udało Nam się wykonać słodką wersję okary, czyli Sernik z okary z kremem karmelowym vege!
Czytaj więcej
PRZEPIS KETO:  Sernik jak z cukierni - przepis na puszysty sernik ketogeniczny na orzechowym spodzie
Jesteś na diecie ketogenicznej? Ograniczasz spożycie węglowodanów na rzecz białek? Jeśli lubisz sernik, a przy okazji dbasz o linię polecamy wypróbować przepis na puszysty keto sernik z wiaderka. Jest prosty w przygotowaniu, przepis jest dostosowany do wymogów diety keto i sprawdzony! Pyszny orzechowy spód z mąki kokosowej i migdałowej, puszysta masa serowa, a na wierzchu chrupiąca kruszonka. Pycha - musicie wypróbować!
Czytaj więcej
Poznaj przepis na pączki wyśmienite, jak u Magdy Gessler, które zawsze się udają!
Tłusty czwartek to idealna okazja do poeksperymentowania w kuchni! Poznaj przepis na idealne, okrągłe, tradycyjne pączki, które zawsze się udają! A jeśli szukasz zdrowego, alternatywnego przepisu na pączki bez drożdży i jajek też dobrze trafiłeś/aś, ponieważ przygotowaliśmy dla Ciebie dodatkowe przepisy w wersji keto - bez cukru i węglowodanów, a także pączki lekkostrawne w opcji low fodmap!
Czytaj więcej
Mąka 2ab – co to jest, jakie ma właściwości, gdzie kupić? Sprawdź przepisy z mąką 2ab przyjazne brzuchom (sibo, fodmap, jelito drażliwe, wzdęcia)
Coraz więcej osób zmaga się z uczuciami napiętego brzucha, wzdęciami i innymi problemami trawiennymi. Przyczyny takiego stanu mogą być różne i złożone, jednak pewnym jest to, że stresogenne tępo życia nie sprzyja wrażliwym układom trawiennym. Mąka 2ab jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej, czy zwyczajnej. Wyszukują ją osoby z nadwrażliwością na gluten oraz z innymi dyskomfortami trawiennymi. Coraz częściej sięgają po nią także osoby, które nie odnotowują regularnych problemów trawiennych, ale są świadomymi wielbicielami zdrowych i naturalnych zamienników. Kto raz spróbował wyrobów z mąki 2ab, ten nie wróci już do tradycyjnej mąki pszennej.
Czytaj więcej
PRZEPIS KETO:  Pumpkin Latte - kawa czy deser? Sprawdź jak smakuje i jak zrobić prawdziwą Keto Spice Latte
Zwykła Latte i Cappuccino już dawno odeszły do lamusa. Teraz chodząc do przyzwoitych kawiarni mamy do wyboru tyle różnych rodzajów kaw, że czasami trudno się domyślić, co taka kawa ma w sobie. Na sezon jesienny polecamy Pumpkin Latte, czyli kawę z mlekiem i musem z dyni, z dodatkiem korzennych przypraw i syropu klonowego. Powstała w Stanach Zjednoczonych i jest doskonałą propozycją w okresie Halloween i nie tylko! My na naszym blogu mamy dla Was sprawdzony przepis na Keto wersję Spice Latte - równie smaczną i... BEZ CUKRU!
Czytaj więcej
BŁONNIK BAMBUSOWY - czym jest i jakie ma właściwości? Sprawdź KETO przepisy z błonnikiem bambusowym.
Błonnik jest niezmiernie istotnym elementem naszej diety - utrzymuje on w zdrowiu nasz układ pokarmowy. Jednym z rodzajów błonnika, który zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoją strukturę i właściwości jest błonnik bambusowy. Zielona Esencja jako pierwsza wprowadziła na polski rynek dwa rodzaje błonnika bambusowego - BF100 i BF200. W tym artykule dowiesz się czym są, czym się różnią, jak korzystnie działają na nasz organizm, do czego ich używać, a także poznasz proste i niesamowicie pyszne przepisy z ich zastosowaniem.
Czytaj więcej
BŁONNIK KAKAOWY co to jest i z czym to się je?
Błonnik kakaowy nazywany potocznie błonnikiem czekoladowym ma wiele wspólnego z czekoladą, choć sprzyja odchudzaniu! Ma brązowy kolor, a jego smak i aromat bardzo przypomina naturalne kakao. Błonnik kakaowy pozyskiwany jest z łuski ziaren kakaowca, które zawierają około 40% błonnika, mają małą ilość kalorii, dlatego polecane są do stosowania w diecie niskowęglowodanowej - ketogeniczna, Low Carb oraz jako dodatek do słodkich wypieków czy koktajli. Dowiedz się więcej o błonniku czekoladowym z naszego bloga.
Czytaj więcej
Idealna nie tylko w kuchni Ketogenicznej - KETO mąka łubinowa - z czym to się je?
Dieta Ketogeniczna i Low Carb zrewolucjonizowały sposób żywienia milionów ludzi na całym świecie. Rewolucyjnym zamiennikiem białej mąki w diecie KETO jest mąka łubinowa pozyskiwana z nasion łubinu. Te niepozorne strączki, przypominające kształtem ziarenka bobu, są pełne białka, błonnika i cennych wartości odżywczych, a do tego zawierają niewiele węglowodanów. Doskonale zastępują białą mąkę, ale także soję i inne strączki. Produkty z dodatkiem mąki łubinowej są także świetnym zamiennikiem mięsa i źródłem białka w diecie wegan i wegetarian. Jeśli jesteście ciekawi co to takiego ten łubin, z czym to się je i jak stosować mąkę łubinową w kuchni - koniecznie przeczytajcie ten wpis blogowy.
Czytaj więcej
Złote mleko z kurkumy - jak przygotować, kiedy pić - szybki przepis na odporność
Złote mleko z kurkumą - tradycyjny ajurvedyjski napój rozgrzewający to moc zdrowia w jednym kubku.
Jeśli jeszcze nie próbowaliście Złotego Mleka, nic straconego! W tym wpisie znajdziecie proste przepisy i porady jak przygotować złote mleko, kiedy pić złote mleko z kurkumą i jak przyrządzić kurkumową pastę. Dowiecie się też jakie właściwości ma kurkuma i zawarta w niej kurkumina.
Czytaj więcej
PRZEPIS KETO: Makaron Konjac w sosie Carbonara
Dieta Keto opiera się głownie na tłuszczach i białkach oraz duzej zawartości błonnika. W potrawach keto eliminujemy weglowodany i cukier, dlatego efekt chudnięcia jest przyspieszony, adieta ketogeniczna daje szybkie rezultaty. Wiele osób jednak narzeka, że dieta jest monotonna, a tęsknota chciażby za makaronem skłania do grzeszków żywieniowych. Nie musi tak być. Tradycyjny makaron można zastąpić makaronem konjac, który praktycznie nie zawiera węglowodnów. Taki makaron z pysznym śmietanowym sosem typu carbonara smakuje wyśmienicie i jest prosty w przygotowaniu. Wypróbujcie nasz przepis na zielonaesencja.pl
Czytaj więcej
Inulina naturalny prebiotyk. Poznaj właściwości inuliny i zadbaj o zdrowe jelita!
Czy warto stosować inulinę?
Warto po nią sięgnąć, aby cieszyć się w pełni z jej wielu niezaprzeczalnych zalet.
Inulina to rodzaj prebiotyku, czyli substancji używanej przez mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym. Inulina skutecznie obniża poziom glukozy po zjedzeniu posiłku, ma bardzo pozytywny wpływ nie tylko na trawienie i procesy wypróżniania, ale również na odporność, która jak wiadomo zaczyna się w jelitach. Więcej o korzyściach płynących ze stosowania Inuliny dowiesz się z naszego BLOGA.
Czytaj więcej
Gurmar czyli Niszczyciel Cukru. Poznaj jego odchudzające właściwości i naturalne rozwiązania, które hamują łaknienie
Gurmar pomaga w ograniczeniu cukru w diecie, sprawia, że nie masz takiej ochoty na słodkie przekąski. Jest polecany diabetykom i tym, którzy powinni ograniczać cukier. Liście gurmaru blokują wyrazistość słodkiego smaku, wspomagają proces pozbywania się nadmiarowych kilogramów i przyczyniają się do utrzymania pożądanej wagi.
Jest idealnym wspomagaczem dla osób odchudzających się, będących na dietach, dla diabetyków i osób z podwyższonym poziomem cukru.W zasadzie w dzisiejszych czasach, gdy spożywamy cukier codziennie w nadmiarze, polecany jest niemalże każdemu. Sprawdź co to jest Gurmar, jakie ma działanie i jak go przyjmować.
Czytaj więcej
pixelpixelpixel