Siatka wędliniarska 125/36 x 5m
- Siatka wędliniarska jest mocna i wytrzymała, niezwykle wygodna w użytkowaniu. Polecana do wędzenia, parzenia, pieczenia, dojrzewania, suszenia szynki oraz karczku, a także rozmaitych gotowych serów.
Siatka wędliniarska biała jest niezastąpiona w kuchni, posłuży podczas wędzenia, parzenia, pieczenia, suszenia i dojrzewania mięs np. szynki i karczku, a także rozmaitych gotowych serów.
Siatka wędliniarska jest mocna, wytrzymała i niezwykle wygodna w użytkowaniu. Łatwo zdejmuje się z domowego wyrobu, nadając mu wyjątkowo atrakcyjny, estetyczny wygląd.
Specyfikacja produktu
wymiary siatki: 12,5 cm x 5 m
wytrzymałość termiczna: 220°C
kolor: biały
Uwaga: siatka po rozciągnięciu uzyskuje wymiar deklarowany przez producenta.
Jak dobrze uwędzić mięso?
Wybierz odpowiedni rodzaj drewna do wędzenia, który dopasuje się do smaku mięsa. Dąb, jabłoń, orzech włoski i wiśnia to popularne wybory.
Kontroluj temperaturę i dym wędzenia: Utrzymuj stabilną temperaturę wędzenia, zazwyczaj w zakresie 90-135°C, w zależności od rodzaju mięsa. Unikaj zbyt wysokiej temperatury, aby zapobiec przesuszeniu mięsa. Dbaj również o kontrolę ilości dymu, aby uniknąć nadmiernego wędzenia.
Czas wędzenia: Czas wędzenia zależy od rodzaju mięsa i jego grubości. Zazwyczaj wędzenie trwa do kilku godzin. Pamiętaj, że im dłużej mięso będzie wędzone, tym intensywniejszy będzie smak, ale jest ryzyko, że wyschnie i będzie suche.
Informacje dodatkowe: Przechowywać z dala od dzieci. Używać zgodnie z zastosowaniem. Produkt posiada Atest PZH.