Makaron gryczany BIO - nitki 400 g - Pro Natura

Makaron gryczany jest bardzo dobrą alternatywą dla makaronu z mąki pszennej.

Makaron jest lekkostrawny. Tradycyjny składnik w kuchni japońskiej i włoskiej.

Jak gotować makaron?

Wodę należy zagotować, dodać szczyptę soli, wrzucić makaron i gotować 3-5 minut. Makaron nie rozgotowuje się. 

Jak spożywać makaron?

• potrawy japońskie: po japońsku makaron znany jest jako "soba" (w Polsce soba gryczana), ciepła zupa "kake soba" (rosół na bulionie z glonu kombu); spaghetti bolognese (ciepły makaron pokryty różnymi dodatkami typu smażony serek tofu -kitsune soba, wodorosty -wakame soba); makaron na zimno (zaru soba)często jada się w porze letniej,  składnikami tego dania są również wodorosty i sos tsuyu (bulion z glonu kombu, sos sojowy, mirin).

• potrawy włoskie: po włosku makaron gryczany to "pasta di grano saraceno". Makaron znany jest jako tagliatelle (pizzoccheri). Podawany z ziemniakami pokrojonymi w kostkę, warzywami (kapusta włoska, botwinka) i serem.

Składniki

mąka gryczana, woda

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 348 kcal

Tłuszcz: 3,0 g

Węglowodany: 66,1 g

Białko: 14,4 g

Błonnik: 3,0 g

Informacje dodatkowe

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.  

Masa netto

400 g