Daktyle naturalne świeże z pestką 500 g - GREEN PALM

Słodkie owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Daktylowiec osiąga ok. 20 metrów, a owocuje przez 80 lat. Owoce osiągają do 70 mm długości i mają mięsisto- mazistą konsystencje. Są słodkie i w środku zawierają pestkę.

Świeże naturalne daktyle bez konserwantów, zbierane w tradycyjny sposób. Ich niepowtarzalny i wyrazisty smak oraz mięsista konsystencja z pewnością każdemu przypadną do gustu.

Jakie właściwości posiadają daktyle?

Daktyle to źródło potasu. Wyjątkowo zdrowa przekąska charakteryzują się bogactwem wielu witamin i minerałów. Stanowią dobre źródło błonnika pokarmowego, składników odżywczych i przeciwutleniaczy.

Daktyle zawierają takie witaminy i minerały jak: potas, miedź, witaminę B6, wapń, magnez, cynk.

Przeciwwskazania: daktyle niewskazane dla osób cierpiących na cukrzycę, nieżyt żołądka, borykających się z kolką żołądkową.

Zastosowanie daktyli

• zamiast cukierków, sięgnij po daktyle

• słodki dodatek do porannej owsianki

• dekoracja budyniów, kisieli

• dodatek do wypieków i owocowych sałatek

• sos daktylowy do mięs

• zdrowy, domowy krem z daktyli

Przepis na sos daktylowy do mięs

• 2 łyżki cukru

• 1 kieliszek półsłodkiego czerwonego wina

• 60 ml octu balsamicznego

• 200 g daktyli

Podgrzej cukier na patelni na małym ogniu. Nie mieszaj. Po chwili cukier pod wpływem ciepła zamieni się w karmel. Zalej winem i dodaj daktyle. Gotuj około 5 minut, dopraw octem balsamicznym. Zrób to ostrożnie, bo mogą buchnąć opary octu. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj do zgęstnienia sosu.

Przepis na krem z daktyli

• 400 g daktyli

• 6 - 7 łyżek wody

• 1 łyżeczka cynamonu

Daktyle zalewamy ciepłą wodą, na 15-20 min. Po czasie odlewamy płyn do szklanki, a owoce przekładamy do miski, dodajemy cynamon (można dodać prażone orzechy do smaku), całość blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę przechowujemy w lodówce.

Składniki

100% daktyle świeże

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1263,70 kJ /297,4 kcal

Tłuszcze: 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g

Węglowodany: 71,43 g - w tym cukry: 64,89 g

Białko: 1,97 g

Sól: 0,58 g

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawierają siarki, bez GMO. Kraj pochodzenia: Iran.

Masa netto: 500 g