Słodkie owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Daktylowiec osiąga ok. 20 metrów, a owocuje przez 80 lat. Owoce osiągają do 70 mm długości i mają mięsisto- mazistą konsystencje. Są słodkie i w środku zawierają pestkę.
Świeże naturalne daktyle bez konserwantów, zbierane w tradycyjny sposób. Ich niepowtarzalny i wyrazisty smak oraz mięsista konsystencja z pewnością każdemu przypadną do gustu.
Daktyle to źródło potasu. Wyjątkowo zdrowa przekąska charakteryzują się bogactwem wielu witamin i minerałów. Stanowią dobre źródło błonnika pokarmowego, składników odżywczych i przeciwutleniaczy.
Daktyle zawierają takie witaminy i minerały jak: potas, miedź, witaminę B6, wapń, magnez, cynk.
Przeciwwskazania: daktyle niewskazane dla osób cierpiących na cukrzycę, nieżyt żołądka, borykających się z kolką żołądkową.
zamiast cukierków, sięgnij po daktyle
słodki dodatek do porannej owsianki
dekoracja budyniów, kisieli
dodatek do wypieków i owocowych sałatek
sos daktylowy do mięs
zdrowy, domowy krem z daktyli
Przepis na sos daktylowy do mięs
2 łyżki cukru
1 kieliszek półsłodkiego czerwonego wina
60 ml octu balsamicznego
200 g daktyli
Podgrzej cukier na patelni na małym ogniu. Nie mieszaj. Po chwili cukier pod wpływem ciepła zamieni się w karmel. Zalej winem i dodaj daktyle. Gotuj około 5 minut, dopraw octem balsamicznym. Zrób to ostrożnie, bo mogą buchnąć opary octu. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj do zgęstnienia sosu.
Przepis na krem z daktyli
400 g daktyli
6 - 7 łyżek wody
1 łyżeczka cynamonu
Daktyle zalewamy ciepłą wodą, na 15-20 min. Po czasie odlewamy płyn do szklanki, a owoce przekładamy do miski, dodajemy cynamon (można dodać prażone orzechy do smaku), całość blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę przechowujemy w lodówce.
100% daktyle świeże
Wartość energetyczna: 1263,70 kJ /297,4 kcal
Tłuszcze: 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g
Węglowodany: 71,43 g - w tym cukry: 64,89 g
Białko: 1,97 g
Sól: 0,58 g
Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawierają siarki, bez GMO. Kraj pochodzenia: Iran. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.
Przeciwwskazania: daktyle niewskazane dla osób cierpiących na cukrzycę, nieżyt żołądka, borykających się z kolką żołądkową.
UWAGA: Zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego, może to wynikać ze zmian dokonanych w wyglądzie przez producenta, gdzie sprzedający nie ma na to wpływu.
