Mieszanka do wypieki bagietki - Keto bagietka 250 g - Adam's Brot Walnuss Baguette
- Niskowęglowodanowa mieszanka do wypieku bagietek o wysokiej zawartości białka. W mieszance połączono koncentrat białka mleka, witalne białko słonecznika i orzechy włoskie. Dodatkowo wzbogacona o błonnik owsiany i jabłkowy.
Adam's Bread Walnuss Baguette to mieszanka do wypieku niskowęglowodanowej, orzechowej bagietki o wysokiej zawartości białka.
Mieszanka jest bardzo prosta w użyciu, wystarczy tylko dodać wody. Nie zawiera jajek i soi, jest odpowiednia dla diety ketogenicznej. W bagietce ważącej 400 g jest zaledwie 3 g węglowodanów.
Adam's Bread Walnuss Baguette to połączenie witalnego białka pszenicy z białkiem mleka i słonecznika. Dodatkowo mieszanka została wzbogacona o błonnik owsiany i jabłkowy.
Sposób przygotowania
1. Wsypać zawartość opakowania do miski.
2. Dodać 220 ml letniej przegotowanej wody (temp. około 25-35°C).
3. Wyrabiaj ciasto rękami przez około 2 minuty, uformuj w kształt bagietki i ułóż na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia.
4. Natnij kilka razy ukośnie nożem, nakryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut do wyrośnięcia.
5. Posmaruj powierzchnię wyrośniętego ciasta wodą i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160°C (termoobieg) na około 40 - 45 minut.
Gotowy chleb przechowywać w pojemniku na chleb lub przykryty lnianą ściereczką. Chleb po upieczeniu zachowuje świeżość i walory smakowe przez około 1 tydzień. Nie przechowywać chleba w workach foliowych. Chleb nadaje się do przechowywania w zamrażalniku, przed zamrożeniem należy go wystudzić do temperatury pokojowej i pokroić na kromki. zachowuje świeżość przez 3 dni, należy przechowywać go szczelnie owiniętego folią spożywczą. Aby zachować świeżość dłużej, pokrój gotowy chleb na kromki i zamróź.
Składniki
witalne białko pszeniczne, koncentrat białka mleka, białko słonecznikowe, orzechy włoskie, błonnik owsiany i jabłkowy, sól krystaliczna, drożdże
Wartości odżywcze w 100 g (gotowego wypieku)
Wartość energetyczna 240,0kcal/1005,6kJ
Tłuszcze 6,2g
w tym tłuszcze nasycone 0,5g
Węglowodany 0,8g
w tym cukry 0,0g
Błonnik 8,5g
Białko 41,0g
Sól 0,8g
Informacje dodatkowe
Alergeny: pszenica, mleko, orzechy włoskie; może zawierać orzechy ziemne i fragmenty łupin innych orzechów. Mieszankę przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem.