Kminek ziarno to jedna z najstarszych przypraw, która znalazła swoje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Charakteryzuje się aromatycznym zapachem i lekko piekącym korzennym smakiem.
Według literatury zielarskiej kminek może wspomóc procesy trawienne, szczególnie podczas spożycia ciężkostrawnych potraw. Może pomóc także przy wzdęciach.
Kminek ziarno warto dodawać do tłustych, smażonych i ciężkostrawnych potraw. Świetnie sprawdzi się, jako dodatek do kapusty, mięsa lub fasoli. Dodatkowo kminkiem posypuje się pieczywo szczególnie chleb żytni i słone ciasta. Kminek to także składnik kiełbas i wędlin.
Na świecie kminek często stosuje się kuchni wschodnioeuropejskiej, austriackiej i niemieckiej.
100% kminek ziarno
Informacje dodatkowe: Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Produkt bez konserwantów, nie zawiera glutaminianu. Przeciwwskazania: Produkt nie powinien być spożywany/stosowany przez osoby z nietolerancją na składniki.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Autor: dietetyk Nina Płusko-Żurawik
Kiszonki wracają do łask i bardzo dobrze! To nie tylko smak dzieciństwa i tradycji, ale również prawdziwa bomba zdrowotna. Dowiesz się tutaj dlaczego kiszenie to jeden z najstarszych i najzdrowszych sposobów konserwowania żywności, jak zacząć przygodę z domową fermentacją oraz na co zwrócić uwagę, by uniknąć błędów. Zaczynamy!
