Mieszanka chlebowa Chleb żytni razowy 500 g Naturalnie Zdrowe
- Mieszanka do wypieku chleba żytniego razowego na bazie mąki żytniej typu 2000. Z opakowania można uzyskać bochenek o wadze około 750 g. Można piec w piekarniku lub w automacie do chleba.
Mieszanka chlebowa do wypieku domowego pieczywa od Naturalnie Zdrowe. Gotowy zbiór składników niezbędnych do pieczenia ulubionego chleba.
⇒ Typ mieszanki: CHLEB ŻYTNI RAZOWY 100%
⇒ Ilość chleba otrzymywana z 1 opakowania: 1 bochenek o wadze ok. 750 g
⇒ Sposób przygotowania: automat, piekarnik
Chleb może wzrastać w formie, brytfance i w specjalnym koszu rozrostowym.
Ze względu na charakter mąki żytniej oraz różnorodność automatów wypiekowych zaleca się w trakcie mieszania składników ciasta w automacie wspomagać ten proces przy pomocy drewnianej lub plastykowej łopatki, tak aby wszystkie składniki zostały dokładnie połączone w jednolitą masę.
Chleb żytni to jeden z najbardziej wartościowych chlebów. Bogaty w błonnik pokarmowy. Zawartość ciemnej mąki typu 2000 sprawia, że wypieczony chleb uzyskuje charakterystyczną szarą barwę, a miękisz jest zbity, tak jak w tradycyjnej recepturze.
Składniki
mąka żytnia razowa typ 2000 70%, mąka żytnia typ 720 15%, naturalny wysuszony zakwas żytni 13,4% (mąka żytnia, kultura starterowa), sól 1,6%
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1305 kJ / 311 kcal
Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2 g
Błonnik: 11 g
Białko: 7 g
Sól: 1,6 g
Informacje dodatkowe: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.