Mieszanka chlebowa Chleb Razowy bezglutenowy 500 g Naturalnie Zdrowe
- Bezglutenowa mieszanka do pieczenia chleba razowego. Wyśmienity w smaku, aromatyczny i chrupiący. W składzie mąka ryżowa, tapioka, mąka gryczana i lniana.
Mieszanka chlebowa do wypieku domowego pieczywa od Naturalnie Zdrowe. Gotowy zbiór składników niezbędnych do pieczenia ulubionego chleba.
⇒ Typ mieszanki: CHLEB RAZOWY BEZGLUTENOWY
⇒ Ilość chleba otrzymywana z 1 opakowania: 1 bochenek
⇒ Sposób przygotowania: automat, piekarnik
Chleb może wzrastać w formie, brytfance i w specjalnym koszu rozrostowym.
Mieszanka chlebowa do wypieku bezglutenowego chleba razowego. Doskonała propozycja dla osób, które ograniczają gluten w swojej codziennej diecie. Polecany na śniadanie z dodatkiem dżemów, białego sera lub wędlin.
Sposób przygotowania
1. Natłuścić foremkę do pieczenia chleba.
2. Suchą mieszankę przesypać do wysokiej miski.
3. Ciągle mieszając dodać do masy 3 łyżki oleju, 420 ml wody i 2 łyżeczki octu.
4. Ciasto dokładnie wyrabiać aż do uzyskania jednolitej masy. Pozostawić w misce na 10 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie wyrabiać ponownie przez 2 minuty.
5. Przełożyć masę do przygotowanej formy. Przykryć całość ściereczką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce.
6. Rozgrzać piekarnik do 200°C z funkcją termoobiegu, wstawić foremkę i piec chleb przez 20 minut.
7. Zwiększyć temperaturę do 225-230°C i piec kolejne 7 minut. Następnie wyłączyć piekarnik i studzić chleb w foremce przez 5 minut.
8. Wyjąć chleb z foremki i studzić przez 15 minut aby odparował.
AUTOMAT: Wypiekając w automacie dodać składniki jak w pkt 1-3 i ustawić program podstawowy.
Wspomagaj proces mieszania drewnianą łopatką tak aby ciasto było jednolicie wymieszane.
Składniki
mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, hydroksypropylometyloceluloza, drożdże, mono-diglicerydy kwasów tłuszczowych
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1408 kJ/ 333 kcal
Tłuszcz: 1,7 g - kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 2,8 g
Błonnik: 8,1 g
Białko: 7,2 g
Sól: 1,0 g
Informacje dodatkowe: Produkt bezglutenowy wolny od alergenów. Produkcja w warunkach gluten free. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.