Mąka kukurydziana 1 kg - żółta do naleśników

Mąka kukurydziana powstaje w wyniku mielenia ziaren kukurydzy, która jest popularnym i zdrowym warzywem na świecie. Produkt charakteryzuje się żółtawą barwą, natomiast sam smak mąki jest neutralny.

Jakie właściwości posiada mąka kukurydziana?

Mąka kukurydziana jest produktem bezglutenowym. Doskonałe źródło skrobi, błonnika pokarmowego oraz cennych składników mineralnych i witamin. Mąka kukurydziana jest lekkostrawna.

Do czego używać mąki kukurydzianej?

Mąka kukurydziana posiada szerokie zastosowanie. W przemyśle spożywczy, wykorzystuje się ją do produkcji makaronów, pieczywa, ciast, tortilli, czy płatków śniadaniowych.

W domowej kuchni sprawdzi się, jako zamiennik tradycyjnej mąki pszennej. Można dodawać ją do pieczenia ciast, ciasteczek, do zagęszczania sosów i zup. Mąka jest bardzo dobrym składnikiem racuchów, naleśników, tacos, nachos i tortilli. Panierkę do mięsa, czy kluski również można wzbogacić w ten składnik.

Mąka kukurydziana posiada także zastosowanie w kosmetyce, chemii np. w postaci suchej służy do pozbywania się plam z dywanu; można czyścić nią sztućce oraz biżuterię; posłuży także jako szampon na sucho.

Jakie są różnice pomiędzy mąką, a skrobią kukurydzianą?

Mąka kukurydziana – otrzymywana przez zmielenie ziaren kukurydzy, kolor żółty.

Skrobia kukurydziana – otrzymywana z białych pręcików kukurydzy, biały proszek.

Składniki

100% mąka kukurydziana

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna - 1468 kJ / 350 kcal

Tłuszcz – 3,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g

Węglowodany – 70,5 g

- w tym cukry – 2,2 g

Białko – 6,4 g

Błonnik – 7,5 g

Sól* – < 0,01 g

*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Mąka nie zawiera konserwantów. Nie posiada GMO.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.