Ryż paraboiled naturalny paraboliczny 5 kg Zestaw HoReCa 5x 1 kg

Ryż paraboiled w zestawie to idealna propozycja dla dużej rodziny. 5 paczek po 1 kg to aż 5 kg zapasu! Zestaw polecany branży HoReCa, kucharzom oraz osobom robiącym wspólne zamówienia z przyjaciółmi.

Ryż paraboliczny, paraboiled to ryż obłuszczony, czyli produkt bez otrąb. Ryż poddany specjalnej obróbce termicznej, aby zachował jak najwięcej swoich cennych składników odżywczych.

Ryż paraboiled nie klei się po ugotowaniu, zachowuje sypką formę oraz samo jego przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu od tradycyjnego gotowania ryżu białego.

Jak powstaje ryż paraboiled?

Ryż poddawany jest procesowi namoczenia w wodzie i działaniu wysokiej temperatury, czyli gotowaniu na parze. Ciśnienie pary wodnej powoduje, że ryż zmienia barwę na lekko żółtą, po czym poddaje się go procesowi suszenia. Ryż po obróbce nie traci swoich właściwości odżywczych.

Zastosowanie ryżu paraboiled

Ryż paraboliczny po ugotowaniu jest sypki, więc pasuje do wielu dań. Najczęściej stosowany jest w potrawkach z kurczaka, daniach rybnych, a także w sałatkach. Polecany z dodatkiem warzyw. Bardzo smaczny w daniach chińskich, jak i w różnego rodzaju słodkich deserach. Z racji małej zawartości skrobi, nie jest kleisty.

Sposób przygotowania

Proporcje: 1:2, czyli 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody. Ryż opłukać pod bieżącą wodą, wsypać do garnka i zalać wodą. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

Składniki

100% ryż paraboliczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1527 kJ / 360 kcal

Tłuszcz: 0,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 79,1 g - w tym cukry: 0,6 g

Błonnik: 2,7 g

Białko: 7,7 g

Sól*: <0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt bez GMO. Bez konserwantów.

Masa netto zestawu: 5x 1000 g = 5 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.