Ryż Basmati biały długoziarnisty 5 kg Zestaw HoReCa 5x 1 kg

Ryż Basmati jest biały i długoziarnisty uznawany za najszlachetniejszy ryż na świecie. Po odpowiednim ugotowaniu ziarna ryżu basmati są sypkie, lekkie i puszyste, wyróżniają się też czysto białym kolorem. Ryż basmati posiada orzechowy smak i aromat.

Duży zestaw ryżu basmati to aż 5 paczek po 1 kg. Doskonała propozycja dla dużej rodziny, dla wielbicieli kuchni indyjskiej oraz dla branży HoReCa.

Jak gotować ryż basmati?

Stosunek ryżu do wody: 1:1,5, czyli 1 filiżanka ryżu na 1,5 szklanki wody.

Ryż przepłukać pod bieżącą wodą, do momentu aż mleczne zabarwienie zniknie. Ryż wsypać do garnka i zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, najlepiej do momentu, aż pochłonie wodę. Czas gotowania wynosi ok. 12-14 minut. Ryż pozostawić do odpoczynku na 10 minut. W przypadku nadmiaru wody ryż należy odcedzić na sitku.

Wskazówki: nie należy często podnosić pokrywki w trakcie gotowania; nie mieszać ryżu w trakcie gotowania, nie gotować w małych garnkach, ryż ugotuje się nierównomiernie; gotowanie ryżu z dodatkiem tłuszczu np. masła Ghee lub oleju pomoże w oddzieleniu ziaren od siebie.

Jak jeść ryż basmati?

Ryż basmati to tradycja kuchni indyjskiej. Bardzo dobrze komponuje się z przyprawami: kurkuma, cynamon, szafran oraz liść laurowy. Idealnie sprawdzi się w daniach duszonych i pieczonych mięsach. Ryż basmati polecany jest także do curry, butter chicken lub chicken tikka - typowych dań indyjskich.

Składniki

100% ryżu biały basmati

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1566 kJ / 374 kcal

Tłuszcz: 1,03 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,29 g

Węglowodany: 80,89 g - w tym cukry: 0,33 g

Błonnik: 1,8 g

Białko: 7,51 g

Sól: < 0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto: 5x 1000 g = 5 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.