Mąka orkiszowa jasna Typ 630 Ekologiczna BIO 1 kg - Batom
- Ekologiczną mąkę orkiszową można stosować do produkcji: ciast naleśnikowych, ciasta na pizzę, wypieku ciast i ciasteczek, placuszków i klusek, chlebów, bułek, pierogów, kleików, zagęszczania sosów.
Ekologiczna mąka orkiszowa jasna typ 630 to produkt wysokiej jakości.
Mąka orkiszowa otrzymywana jest z ziaren orkiszu. Produkt jest lekką i zdrowszą wersją klasycznej mąki pszennej. Zawiera łatwo przyswajalny gluten.
Wypieki z mąki orkiszowej mają elastyczną i sprężystą strukturę miąższu.
Zastosowanie mąki orkiszowej
Mąkę orkiszową można stosować do produkcji: ciast naleśnikowych, ciasta na pizzę, wypieku ciast i ciasteczek, placuszków i klusek, chlebów, bułek, pierogów, kleików, zagęszczania sosów.
Składniki
100% mąka orkiszowa jasna*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1503 kJ / 358 kcal
Tłuszcz: 1,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,26 g
Węglowodany: 71 g w tym cukry: 2,2 g
Błonnik: 3,0 g
Białko: 13 g
Sól: <0,02 g
Informacje dodatkowe: Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.