Lnianka ziarno 1 kg - nasiona na olej z lnianki

Lnianka to roślina z rodziny kapustowatych. Występuje także pod nazwą rydz, rydzyk, ryżyk i lennica. Lnianka trafiła do Polski w XV wieku, w dalszym ciągu jest uprawiana, jednak na mniejszą skalę.

Nasiona lnianki zawierają aż 35% tłuszczu, dlatego też ziarno wykorzystuje się do produkcji oleju, który posiada szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetyce, dermatologii, medycynie oraz jako składnik suplementu diety.

Ziarno lnianki można używać do produkcji oleju lub jako dodatek do dań.

Jak używać olej z lnianki?

Olej z lnianki w kuchni

Podczas produkcji oleju z lnianki trzeba pamiętać, że taki produkt trzeba przechowywać najlepiej w ciemnej, szklanej butelce w temperaturze max 20°C.

Olej z ziaren lnianki to produkt, który można wykorzystać w kuchni. Posiada wysoką temperaturę spalania, wynosi około 246°C, dlatego też można go używać do głębokiego smażenia i pieczenia (tylko oczyszczony olej!).

Oleju tłoczonego na zimno (nieoczyszczonego) nie można podgrzewać, ponieważ zawarte w nim składniki o wiele szybciej ulegają spaleniu i tworzą się wówczas substancje toksyczne. Taki olej najlepiej używać na zimno.

Olej z lnianki w smaku jest orzechowy. Polecany do dressingów, marynat, do kasz i makaronów oraz dodatek do sosów i zup.

Olej z lnianki w kosmetyce

Olej można używać do pielęgnacji skóry suchej, łuszczącej, wrażliwej i przetłuszczającej się. Produkt działa regeneracyjnie, poprawia elastyczność i wilgotność skóry. Olej wykorzystuje się także w kremach, balsamach, pomadkach do ust, odżywek do włosów.

Inne zastosowanie oleju z nasion lnianki

Olej lniankowy wykorzystuje się także w postaci suplementu diety dla zwierząt.

Składniki

100% lnianka (lnicznik), ziarno

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna  3700 kJ / 884 kcal

Tłuszcze 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g

Węglowodany 0,0 g
- w tym cukry 0,0 g

Białko 0,0 g

Błonnik 0,0 g

Sól* 0,0 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.