Tofu wędzone dymem z drewna - wegańskie Ekologiczne BIO 220 g - Solida Food

Tofu to sojowy zamiennik nabiału i mięsa, który według legendy został wynaleziony w Chinach w 164 r. p.n.e.

Produkt otrzymuje się z mleka sojowego, które poddawane jest procesowi koagulacji przez użycie soli, soku cytrynowego, chlorku magnezu, chlorku wapnia lub siarczku magnezu. Powstaje serwatka i biała masa, którą odsącza się i wyciska, aby powstały bloczki tofu.

Tofu jest bogatym źródłem białka roślinnego, dlatego też polecane jest w szczególności weganom i wegetarianom.

Tofu wędzone dymem z drewna bukowego i dębowego

Jak jeść tofu?

Tofu nie posiada swoistego smaku, a podczas przyrządzania przyjmuje smak przypraw lub dania, które w danej chwili przygotowujemy.

Doskonały zamiennik mięsa i nabiału. Pokrojone w kostkę i odpowiednio doprawione tofu świetnie wzbogaci sałatki, pasty lub danie obiadowe. Zwykli mięsożercy także mogą korzystać z tego dobrodziejstwa, dla urozmaicenia swojej diety.

Polecamy zamarynować tofu w sosie sojowym, odstawić do lodówki na kilka godzin, a przed podaniem obsmażyć na patelni np. na oleju kokosowym.

Tofu można również gotować na parze i w sosach.

Składniki

soja*, woda

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 496 kJ / 119 kcal

Tłuszcz: 6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g

Węglowodany: 2,9 g - w tym cukry: 0 g                                                                               

Białko: 12,1 g

Sól: 0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C. Produkt wegański, wegetariański. Bez konserwantów, bez GMO. Po otwarciu przechowywać w świeżej, zimnej wodzie i spożyć w ciągu kilku dni. UWAGA: Na opakowaniu mogą występować różnice w szacie graficznej. Producent dokonuje zmiany w wyglądzie etykiety.

Masa netto: 220 g