Pektyna do wyrobu domowych przetworów owocowych Bezglutenowa 24 g - Celiko
- Pektyna posiada właściwości żelujące, wiążące i zagęszczające. Doskonała to domowych przetworów marmolad, dżemów, konfitur. Paczka wystarcza na 2 kg owoców.
Pektyna marki Celiko to produkt bezglutenowy przeznaczony do wyrobu domowych przetworów owocowych.
Pektyna zawiera właściwości żelujące i wiążące w środowisku kwasowym. Naturalnie występuję w owocach.
Często wykorzystywana jest do produkcji domowych przetworów owocowych o owocowo-warzywnych min. dżemów, marmolad, konfitur.
Opakowanie 24 g wystarcza na 2 kg owoców.
Sposób przygotowania
Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić.
Przygotowane i odważone owoce wsypać do garnka. Dodać wodę*, 1 opakowanie Pektyny Celiko i sok z cytryny. Wymieszać. Zagotować mieszając.
Do gotujących się owoców wsypać cukier. Gotować min. 3 minuty mieszając, aby nie przypalić dżemu.
W razie potrzeby zdjąć powstałą pianę, rozlać gorący dżem do wyparzonych słoików i natychmiast je szczelnie zamknąć. Słoiki odwrócić do góry dnem na ok. 10 min.
Składniki
pektyny
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1327 kJ / 317 kcal
Tłuszcz 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 79,2 g
- w tym cukry 1,1 g
Białko 0 g
Sól 0,2 g
Informacje dodatkowe
Produkt może zawierać: soję, mleko i ich produkty pochodne.
Produkt szczelnie zamknięty przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
24 g