Kupujesz błonnik kakaowy w zestawie, każda paczka po 250 g, łącznie masz aż 500 g wartościowego błonnika czekoladowego. Wysoka jakość i duża ilość na pewno przypadnie do gustu osobom, które uwielbiają czekoladowy smak.

Co to jest błonnik kakaowy?

Błonnik kakaowy to uboczny produkt pozyskiwany z łuski ziaren kakaowca, które zawierają około 40% błonnika. Łuski poddawane się prażeniu, oczyszczaniu i rozdrobnieniu mechanicznemu oraz sterylizacji. Dzięki takiemu procesowi powstaje miałki, nierozpuszczalny w wodzie proszek, który przypomina naturalne kakao. Błonnik kakaowy nazywany jest potocznie błonnikiem czekoladowym. Posiada brązowy kolor, a jego smak i aromat zostaje zachowany. To świetna alternatywa kakao.

Błonnik kakaowy charakteryzuje się mniejszą ilością tłuszczu, co idzie w parze z małą zawartością kalorii. Główną zaletą błonnika kakaowego jest duża zawartość błonnika pokarmowego oraz świetna wchłanialność, dlatego też zalecany jest do różnego rodzaju wypieków, wpłynie korzystnie na strukturę ciasta.

Błonnik kakaowy polecany jest w diecie niskowęglowodanowej (ketogeniczna, Low Carb), wegetariańskiej, czy wegańskiej.

Jak stosować błonnik kakaowy?

Błonnik kakaowy sprawdzi się w różnego rodzaju wypiekach, deserach i daniach na słodko oraz na wytrawnie. Polecany do:

- owsianki, musli, granoli

- sosów

- koktajli mlecznych, owocowych i warzywnych

- ciast, ciasteczek, muffin, babeczek

- placków, naleśników, gofrów

- jogurtów, kefirów, musów, czy sorbetów

Błonnik kakaowy nie należy spożywać na sucho. Warto rozpuścić go w płynie np. w wodzie, a po wypiciu popić dodatkową szklanką wody. Sama ilość spożywanego błonnika to granica 20-40 gramów, jednak warto stopniowo zwiększać jego ilość w diecie.

Składniki

100% błonnik kakaowy

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1126 kJ / 269 kcal

Tłuszcz: 6,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g

Węglowodany: 0,7 g

- w tym cukry: <0,2 g

Błonnik: 72,0 g

- w tym nierozpuszczalny: 61,0 g

- w tym rozpuszczalny: 11,0 g

Białko: 17,0 g

Sól: <0,1 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od wilgotności.

Masa netto: 2x 250 g = 500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.